Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: кнедлики

ПЕЧЕНЬЕ СЛОЕНОЕ НА ПИВЕ   Описание:   выпечка Источник: Рыбка Татьяна Ингредиенты: 250 г маргарина 250 мл пива (желательно светлого) 300-400 г муки сок 1/4 лимона, щепотка соли 1 яйцо сахарный песок (для обсыпки)   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Растереть маргарин с мукой. Добавить сок лимона, соль и пиво. Замесить достаточно крутое тесто. Должен получиться гладкий "колобок". Тесто поставить в холодильник на 2-3 часа. Охлажденное тесто тонко раскатать, завернуть в виде конверта и снова раскатать. Повторить эти манипуляции 2-3 раза. Когда тесто будет раскатано в последний раз, смазать пласт сверху яйцом и посыпать сахаром. После чего разрезать ножом на ромбики или квадраты и выпекать до готовности. Готовое печенье должно увеличиться в объеме и покрыться "карамелью".
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Arina Добавлено: 18-12-2006 06.14 Оценка:     Комментарии:   Отличное печенье, и очень легко печется. Очень вкусно! Обожаю к чаю или кофе.     Добавил[a]:   Svetlana Добавлено: 12-01-2007 15.11 Оценка:     Комментарии:   Vkusnoe pecenje i glavnoe bez sahara. Tolko u menia podroslo ono ne ocen. Zalko. Interesno bylo by uzant v ciom pricina, ctoby na buduscee znat. Mozet testo tonse raskatyvat nado... Ili testo kruce delat?     Добавил[a]:   Dinasaur Добавлено: 08-06-2007 08.43 Оценка:     Комментарии:   Скорее всего, Вы поставили в холодную духовку печенье. Нужно ставить в хорошо разогретую (t не знаю :)) А тонко такое тесто раскатывать не нужно - толщину делайте около 1 см. Пропечется нормально.     Добавил[a]:   Даша Добавлено: 02-12-2007 20.59 Оценка:     Комментарии:   Спасибо огромное! 100 лет назад такое пекла, а рецепт потеряла...Помню, как лет в 13 ходила за пивом для этого рецепта, и просила у изумленной продавщицы любое, лучше подешевле:)))))
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.