| "ПОЧТОВЫЙ" ПИРОГ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
mafa |
|
| Ингредиенты: |
2 ст. муки
1 яйцо
мука
0,5 стакана воды (или молока, кефира)
соль, растительное масло для жарки
Для начинки:
1 жирная рыба
2 луковицы
1 стакан сваренного до полуготовности риса
2 лавровых листа
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Замесить тесто, разделить на две части. Одну раскатать размером чуть больше сковороды. Сковороду (лучше чугунную) смазать растительным маслом и положить на нее тесто. Поверх теста - лук, порезанный кольцами, рис, куски рыбы без костей, лавровый лист. Посолить, поперчить. Затем опять слой лука, риса, лавровый лист. Раскатать вторую часть теста и накрыть им рыбу.
Поставить пирог на огонь (не в духовку). Когда одна сторона поджарится до румяной корочки, перевернуть на другую. Довести до готовности. Моя бабушка замораживала такие пироги и присылала нам по почте в посылке (по нашим северным меркам мы жили недалеко друг от друга). Мама их разогревала, и пироги были такими вкусными, будто только что приготовленные."
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Натали |
|
| Добавлено: |
13-02-2005 16.17 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
начинка вкусная, но с тестом проблемы: во-первых его получается очень мало на такое количество начинки, во-вторых, оно невкусное, так что пришлось есть одну начинку, лавровый лист придал свой аромат. Может быть, опечатка в рецепте, два раза повторяется мука: 2 ст.муки, 1 яйцо, мука, и т.д.?
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию