Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: рассольник

ТОХАШ   Описание:   выпечка Раздел: казахская кухня Источник: Джапарова Маржан Время приготовления: 30 мин Ингредиенты: кефир, сахарный песок, соль, пищевая сода, растительное масло   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Ни в коем случае нельзя добавлять сливочное масло вместо маргарина. Взять пол литра кефира, добавить туда 20 г. растопленного маргарина, 5 чайных ложек сахарного песка, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку погашенной горячей водой пищевой соды. Все тщательно размешать. Добавить муки, чем меньше, тем лучше (когда тесто начнет облипать от рук). Дать постоять 15 минут. Раскатать тесто толщиной 1 см и нарезать ромбиками. Жарить на сковородке на растительном масле. Переворачивать и доставать 2-мя вилками (давая стечь маслу). Жарить до золотистого цвета.
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Vibilia Добавлено: 29-03-2005 09.48     Комментарии:   А с чем это подавать?   Добавлено: 17-08-2007 08.21     Комментарии:   а как этот рецепт готовили в старину, когда не было маргарина??? или он был придуман, когда изобрели маргарин??? :))))))))     Добавил[a]:   геге Добавлено: 04-10-2007 09.22     Комментарии:   В старину за место маргарина добовляли говяжий жир(растопленый),а подовали ее со сметаной или с вареньем.Можете попробывать.Очень вкусно если правелно приготовишь     Добавил[a]:   Халимат Добавлено: 09-10-2007 12.16 Оценка:     Комментарии:   Соду лучше добавлять в муку, вместо маргарина 1 ст.ложку сметаны, дать тесту постоять 1,5 часа.Делают как сладкие, так и соленые. Традиционное блюдо у тюркоязычных народов.Подается с калмыцким чаем , медом и вареньем.
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.