| КОФЕЙНЫЕ ПИРОЖНЫЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
блюда в микроволновке |
 |
| Источник: |
из книги Тамары Шпаковской "Кухня микроволновой печи" |
|
| Ингредиенты: |
На 12 пирожных:
175 г сливочного масла или маргарина;
75 г сахара;
175 г муки;
2 ст. ложки порошка какао;
100 г просеянной сахарной пудры;
1 ст. ложка очень крепкого кофе.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Взбивайте (лучше в кухонном процессоре) 100 г масла, сахар, муку и какао до получения густой массы.
2. Вырежьте из жиронепроницаемой бумаги 3 круга диаметром 23 см.
3. Разделите тесто на 24 части, скатайте шарики. Один бумажный круг положите на тарелку и расположите по кругу 8 шариков.
4. Слегка прижмите шарики смоченной в воде вилкой, придав им плоскую форму.
5. Выпекайте 3-4(5) минуты при 300(250) Вт.
6. Осторожно переложите бумагу на решетку и оставьте на 5 минут до остывания.
7. Снова застелите тарелку бумагой и выпекайте остальные шарики в два приема.
8. Снимите пирожные с бумаги и полностью охладите на проволочной решетке.
9. Взбейте крем из оставшегося масла, просеянной сахарной пудры и кофейного настоя. Намажьте кремом половину кружочков и соедините по два. Перед подачей пирожные посыпьте сахарной пудрой.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОЖНЫЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наташка) |
|
| Добавлено: |
31-07-2007 13.56 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовила, получилось очень вкусно. Всё дополняет друг друга, а именно тесто получается твёрдым, но крем его смягчает, но вместо сахара лучше использовать сахарную пудру, а то сахар сильно хрустит и портит впечатление)) А вообщем всё вкусно))
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОЖНЫЕ
|
|
| | |
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию