| БИСКОТТИ ШОКОЛАДНЫЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Good Food |
|
| Время приготовления: |
20 мин + 40 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 113 ккалор, 5 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 16 шт:
Сливочное масло
1 яйцо
100 гр (3 1/2 oz) сахарной пудры
1 ст л ванильной эссенции
125 гр (4 1/2 oz) простой муки
1/2 ст л пекарского порошка или разрыхлителя
1 ст л молотой корицы
50 гр (1 3/4 oz) темного шоколада, порезанного
50 гр (1 3/4 oz) порезанного миндаля
50 гр (1 3/4 oz) кедровых орешков
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Эти шоколадные сухарики в итальянском стиле традиционно подаются к черному кофе после обеда.
1. Смазать маслом противень.
2. Взбить яйцо, сахар и ваниль электрическим миксером. Смесь должна тянуться за венчиком, когда его поднимают.
3. Просеять муку, пекарский порошок, затем просеять их в смесь с яйцом и перемешать. Добавить шоколад, миндаль и кедровые орешки.
4. Переложить тесто на доску, посыпанную мукой, сформировать полено 23 см длиной и переложить его на противень.
5. Запекать при 180 гр С в течение 20-25 мин до золотистого цвета. Достать из духовки и дать остыть в течение 5 мин, пока полено не затвердеет.
6. Затем переложить на доску и с помощью ножа с зазубринами нарезать на диагональные кусочки примерно 1 см толщиной. Разложить их на противне. Вернуть в духовку на 10-15 мин, перевернув бискотти один раз, чтобы они ровно пропеклись.
7. Оставить на 5 мин и затем переложить на решетку, чтобы печенье полностью остыло.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Katarzyna |
|
| Добавлено: |
17-03-2009 20.28 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
забыла положить масло...чуть зубы не сломали:(
так сколько его класть?
а вместо шоколада добавила какао...получились не бискотти,а куски горелого вакараса:)))))))))
Попробую еще раз:)))
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
