Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: похлебка
Блюда для морозилки, правила заморозки, рецепты впрок Кулинарный календарь Закуски к пиву и крепким напиткам
 МАРЦИПАН
 
  Описание:   выпечка
Источник: Novelity Cakes
Ингредиенты: На 450 гр:
225 гр (8 oz) молотого миндаля
115 гр (4 oz) сахара, просеянного
115 гр (4 oz) сахарной пудры, просеянной
1 ст л лимонного сока
несколько капель миндальной эссенции
1 маленькое яйцо или 1 средний белок
пищевой краситель по желанию



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
МАРЦИПАН
  Инструкции: Марципан подходит для множества случаев, им можно украшать выпечку или использовать как основу перед тем, как накладывать на торт помадку.

1. Просеять молотый миндаль, сахар и сахарную пудру в миске, перемешать. Сделать в середине колодец и вылить в него лимонный сок, миндальную эссенцию и достаточно яйца или яичного белка, чтобы получилось мягкое, но плотное тесто. Смешать деревянной ложкой.

2. Скатать марципан в шар. Слегка присыпать стол сахарной пудрой и замесить руками до однородности. Завернуть в пленку и хранить в полиэтиленовом пакете до необходимости. Его можно окрасить пищевыми красителями, если необходимо.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ И ВЫПЕЧКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Мишель
Добавлено: 01-05-2003 20.31
 
  Комментарии:   Легче купить готовую массу \"Русский марципан\", я пробовал - это супер. Отлично. Вкускная и настоящая (кстати я в Германии такой не пробовал!)
 
  Добавил[a]:   Мишель
Добавлено: 01-05-2003 20.31
 
  Комментарии:   Легче купить готовую массу \"Русский марципан\", я пробовал - это супер. Отлично. Вкускная и настоящая (кстати я в Германии такой не пробовал!)
 
Добавлено: 12-06-2004 19.21
 
  Комментарии:   А где именно купить этот \"Русский марципан\"?
Я вроде все магазины в Петербурге обошла, но в продаже видела только готовые фигурки фруктов, фасованные в корзинки :(
 
  Добавил[a]:   Koch
Добавлено: 29-04-2005 15.32
Оценка:
 
  Комментарии:   Мишель,в Германии сотни фирм и пекарен,делающих марципан!Не думаю,что вручную сделаный немецкий хуже,чем русский покупной.
 
  Добавил[a]:   Анастасия
Добавлено: 27-07-2005 08.52
 
  Комментарии:   Где же его купить в России,блин? Я в Москве тоже не видела,а самой лениво постоянно делать.Мне из Германии пачку 200 грамм передали,вкуснотища необыкновенная!
 
  Добавил[a]:   лика
Добавлено: 30-10-2005 14.58
 
  Комментарии:   где его можно найти
 
  Добавил[a]:   Дуся
Добавлено: 21-12-2005 13.58
Оценка:
 
  Комментарии:   Всем любителям марципана! Лучшие изделия из марципана продаются в магазине Азбука Вкуса и Стокмане. Кстати стоят они не дорого и все выполнены в очень красивых ярких формах: яблоки, груши, мандарины и так далее. Не пожалейте купите к праздничному столу - и вкусно и красиво.
 
  Добавил[a]:   ната
Добавлено: 02-02-2006 11.30
 
  Комментарии:   ждите, связалась с отделом сбыта, говорят этой весной откроют спец.магазинчики в таких комплексах как Гулливер, Французский бульвар и там она( марципановая масса) будет
 
  Добавил[a]:   Анастасия
Добавлено: 27-02-2006 16.58
Оценка:
 
  Комментарии:   А будет именно весовая? Фигурки я могу купить,но хочется торт украсить своими фигурками и цветами.
 
  Добавил[a]:   Алиска
Добавлено: 30-12-2006 11.14
 
  Комментарии:   Не, самой готовить мороки много)) вот я в Венгрии напокупала много изделий из него, прекрасный подарок и очень вкусно! в питере покупала не очень,если честно,а порошка вообще не видела.Может кто подскажет где купить?)!
 
  Добавил[a]:   ESSENCE
Добавлено: 20-09-2007 14.17
 
  Комментарии:   Ja zhivy v Italii, no ne znau est on zdes ili net! Esli kto znaet, podskazhite, mozhno ego zdes kypit!!! Srochno nyzhen!!!
Spasibo
 
  Добавил[a]:   Lutik
Добавлено: 29-01-2008 20.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Девочки, я много где поездила. За границей марципан продаётся в любом большом супермаркете. Или зайдите в любую бекери где торты и там спросите, думаю вам подскажут.
 
  Добавил[a]:   Arnellka
Добавлено: 06-04-2008 14.15
 
  Комментарии:   меня удивляет ваше высказывание по поводу мороки много готовить,и это вы называете долго,тогда сколько же для вас торт испечь занимает времени?

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ И ВЫПЕЧКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru