Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: кальмар
От 6 до 9 месяцев Горячие и холодные закуски Гуляши
 ГЕРКУЛЕСОВЫЙ ХЛЕБ С КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ
 
  Описание:   выпечка
Источник: "Bread Machine, How to bake a perfect loaf"
Ингредиенты: На 1 маленькую буханку:
210 мл (1 чашка) воды
1 ст л кленового сиропа
300 гр (3 3/4 чашки) хлебной белой муки
50 гр (1/2 чашки) непросеянной хлебной муки
20 гр (1/4 чашки) овсяных хлопьев
1 ст л отрубей
1 ч л соли
1 ч л сахара
2 ст л сливочного масла
1 ч л сухих дрожжей

На 1 среднюю буханку:
315 мл (1 1/3 чашка) воды
2 ст л кленового сиропа
375 гр (3 1/4 чашки) хлебной белой муки
75 гр (3/4 чашки) непросеянной хлебной муки
40 гр (1/2 чашки) овсяных хлопьев
2 ст л отрубей
1 ч л соли
1 ч л сахара
2 ст л сливочного масла
1 ч л сухих дрожжей

На 1 большую буханку:
410 мл (1 3/4 чашка) воды
3 ст л кленового сиропа
500 гр (4 1/2 чашки) хлебной белой муки
115 гр (1 чашка) непросеянной хлебной муки
50 гр (2/3 чашки) овсяных хлопьев
3 ст л отрубей
1 1/2 ч л соли
1 1/2 ч л сахара
50 гр (3/4 чашки) сливочного масла
1 1/2 ч л сухих дрожжей



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ГЕРКУЛЕСОВЫЙ ХЛЕБ С КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ
  Инструкции: Овсяные хлопья и отруби добавляют особую текстуру этому хлебу, которая смягчается кленовым сиропом.

1. Влить в форму воду и добавить кленовый сироп. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.

2. Всыпать всю муку, затем отруби и овсяные хлопья так, чтобы вода была полностью покрыта. В разные углы хлебопечки добавить соль, сахар и масло. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.

3. Поставить хлебопечку в "Основной" режим, средняя корочка. Нажать кнопку "Старт". Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.

На заметку:

Используйте 100% кленовый сироп. Дешевые кленовые сиропы часто смешивают с тростниковым и кукурузным сиропом.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru