| АСИДА ОРЕХОВАЯ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Раздел: |
египетская кухня |
|
| Источник: |
Magnuna |
|
| Ингредиенты: |
Тесто: 500 г лесных орехов, 1 л. воды, 500 г муки, 250 г сах. песка.
Молочный крем: 1 л молока, 4 желтка, 150 г муки, 350 г сах. песка.
Украшение: фисташки, жареные орехи.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Пожарить лесные орехи и размолоть их в кофемолке. Залить 1 л воды, хорошо перемешать, процедить через марлю, отжать весь сок. Полученную жидкость размешать с мукой и сах. песком. Поставить на слабый огонь и варить, постоянно помешивая, до получения густой кашицы.
Взбить желтки со 100 г сах. песка. Смешать 1 л холодного молока со 150 г муки и 150 г сах.песка. Вылить эту смесь на яйца. На слабом огне довести эту массу до кремообразного состояния постоянно помешивая.
Выложить в миску ореховое тесто и на некоторое время поставить в холодильник. Когда оно слегка застынет, полить сверху приготовленным кремом. Украсить все очищенными фисташками и жареными орехами.
Асиду можно подавать в розетках.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
oxana |
|
| Добавлено: |
13-11-2005 09.11 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Еще не пробовала делвть, но думаю вкусно будет. Одна знакомая девушка египтянка рассказала мне что они дома если захочется легкого и сладенького готовят. Первый вариант: клубника свежая (промытая и разрезанная на кусочки-половинки) перемешиваем с медом и ставим в холодильник.Постояв некоторое время мед смешивается с соком клубники и застывает как желе. Второй: берем холодное молоко (кружку) и добавляем туда порезанных сладких фиников (средних штучек 6) и едим ложкой. :)
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию