| ПИРОГ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
FC |
|
| Время приготовления: |
30 мин + 1 час 35 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 8 порций:
350 гр мякоти тыквы, порезанной дольками
250 гр яблок, порезанных дольками, очищенных от семян и кожуры
225 гр готового песочного теста
2 яйца
150 мл сливок
75 гр сахара
1 ч л молотой корицы
по 1/2 ч л молотого имбиря и мускатного ореха
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить тыкву и яблоки в керамическую форму, накрыть и запечь в течение 50-60 мин.
2. Раскатать тесто уложить его в глубокую круглую форму диаметром 23 см. Вырезать листочки из обрезков теста. Смазать края теста водой и прикрепить листочки. Охлаждать в холодильнике до надобности.
3. Измельчить тыкву с яблоками в кухонном комбайне, добавить сливки, сахар, яйца и специи. Перемешать. Перелить начинку в тесто и запекать 45-50 мин. Дать немного остыть перед тем, как подавать, посыпав сахарной пудрой.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ната |
|
| Добавлено: |
10-02-2009 17.08 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусный глубокий пирог с ароматной и сочной начинкой. Еще на этапе запекания тыквы и яблок по дому пошел такой аромат, что у всех домашних слюнки потекли. Дополнение в виде мелконарезанных сухофруктов, добавленных в начинку только украшает вкус пирога. Количество сливок можно сократить до 100 г, она и так очень нежная. Спасибо за прекрасный рецепт!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа |
|
| Добавлено: |
16-09-2009 17.59 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовится легко. Но в рецепте, наверное, песть ошибка. У меня он такой высокий не получился. Слишком много жидкости. Мне кажется, что нужно в начинку добавить столовую ложку крохмала, чтобы впитал сок. Пекла долго, почти 2 часа. В итоге низенькая лепешка, но вкус и запах отменные. Не такой высокий, как на фото.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
