| |
Инструкции: |
Такие печенья продают в израильских улицах во время Песаха.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать большой противень маслом.
2. Смешать сушеный кокос и сахар. Взбить белки слегка. Добавить достаточно белка в кокос, чтобы получилась доволно плотная смесь. Возможно не понадобится весь белок.
3. Сформировать из кокоса пирамидки, скатав сначала чайную ложку смеси в шарик. Сделать плоское дно с одной стороны и острый кончик с другой. Разложить пирамидки на противне, оставив между ними место.
4. Запекать 12-15 минут на низкой полке духовки. Кончики пирамиды станут золотистыми, и пирамиды должны затвердеть снаружи, но остатся мягкими внутри.
5. Просинить тонкую лопатку под пирамиды снизу и оставить остывать на противне.
На заметку
Чтобы заморозить это печенье, разложите его в один слой на противне. Когда замерзнет, рассыпьте по коробкам или мешкам. Перед тем как употреблять, размораживать 1 час.
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
