Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: мюсли
Все о картошке Оригинальные праздничные торты и кексы Искусство заправлять салат
 МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОМ
 
  Описание:   выпечка
Источник: Good Housekeeping
Время приготовления: 15 мин + 40 мин
Калорийность: В 1 порции: 450 ккал, 32 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 15 кусков:
250 мл подсолнечного масла
225 гр сахара
3 яйца
225 гр блинной муки, просеянной с щепоткой соли
250 гр моркови, тертой
1 ч л цветочной апельсиновой воды (по желанию)

Сливочная глазурь:
50 гр сливочного масла, предпочтительнее несоленого
200 гр сливочного сыра (cream cheese, например, Филадельфия)
40 гр сахарной пудры, просеять
тертая цедра 1 апельсина и 2 ст л сока
цедра 1 апельсина для украшения



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОМ
  Инструкции: Легкий, сочный пирог с великолепной сливочной глазурью.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом гллубокую форму размером 18х28 см. Взбить масло и сахар, затем добавить яйца, по одному. Аккуратно перемешать с мукой, затем добавить морковь и апельсиновую воду.

2. Перелить в форму и запекать 40 мин до золотистого цвета, пока палочка, воткнутая в середину не будет выходить чистой. Оставить в форме на 10 мин, затем перевернуть на решетку и дать остыть.

3. Чтобы сделать глазурь, взбить сливочное масло со сливочным сыром. Затем взбивая, добавить сахарную пудру, апельсиновый сок и цедру. Когда пирог остынет, достать из формы, снять бумагу, намазать глазурью и украсить апельсиновой цедрой. Порезать на 12 кусков и подавать.


На заметку:

Для хранения: храните в плотно закрывающемся контейнере. Пирог должен не черстветь около недели без глазури.
Чтобы заморозить: Порезать пирог на квадратики, завернуть в пленку и заморозить на срок до 1 месяца. Размораживать при комнатной температуре 2 часа.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Наташа
Добавлено: 24-04-2003 18.52
Оценка:
 
  Комментарии:   Великолепный пирог.Вкус бесподобный.Правда я делала его без глазури(поливала фруктовым йогуртом). Мне кажется,что с глазурью будет жирновато.
 
Добавлено: 16-12-2004 21.41
Оценка:
 
  Комментарии:   Можно сделать нежирную глазурь, как здесь: http://kuking.net/4_1173.htm
А если нет под рукой сока, глазурь отлично получается на той же самой цветочной воде, что входит в состав теста. Так даже ароматнее.
 
  Добавил[a]:   Lola
Добавлено: 12-11-2006 02.20
 
  Комментарии:   segodnya poprobovala ispech etot pirog. Neznayu v chem oshiblas, pirog ne podnyalsya, vnutri siroe i ochen jirniy xotya pekla 50 min 350F.
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 27-11-2006 07.10
Оценка:
 
  Комментарии:   Получилось нечто отвратительно-жирное, хотя следовало догадаться по количеству масла. Вкус масла перебивает все остальное. Самое отвратительное то, что масло начало вытекать на следующий день из пирога. Гадость, до сих пор тошнит.
 
  Добавил[a]:   айришка
Добавлено: 07-07-2007 21.37
Оценка:
 
  Комментарии:   спасибо.здорово! это же морковный пирог :) - хорошая вариация с апельсином. я вот ещё йогурт натуральный добавила 100мл. Вкусняшечка :)

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru