| ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНИКОЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Good Housekeeping |
|
| Время приготовления: |
20 мин + 1 час |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 390 ккал, 15 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 8 кусков:
225 гр блинной муки, просеянной
1/2 ч л соли
125 гр сливочного масла, порезанного кусочками
175 гр сахара
2 яйца, взбить
2 крупных зеленых яблока, очищенных от кожуры и сердцевины, порезанных
125 гр черники
175 гр абсикового джема
1 ст л лимонного сока
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Горячим, с ложкой взбитых сливок, этот восхитительный пирог будет отличным праздничным десертом, а холодным прекрасно подойдет просто к чаю.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Проложить бумагой круглую разъемную форму диаметром 20 см. Положить в миску муку, соль, добавить масло, втереть его пальцами. Затем добавить 125 гр сахара вместе с яйцами, перемешать.
2. Половину теста переложить на дно формы тонким слоем, затем положить слой порезанных дольками яблок и черники, отложив немного фруктов для верхнего слоя. Посыпать оставшимся сахаром и выложить оставшееся тесто. Посыпать оставшимися фруктами сверху и слегка вдавить их в тесто.
3. Запекать 45-55 мин, пока не поднимется и не будет упругим на очущупь. Воткнуть палочку в середину пирога, она должна выходить чистой. Охладить в форме 10 мин, затем достать и положить на решетку.
4. Подогреть джем с лимонным соком в маленькой кастрюле и пропустить через сито. Пока он еще теплый, намазать им пирог. Сразу же подавать.
На заметку:
Чтобы заморозить: положить в мешок для морозилки и заморозить на срок до 1 месяца. Оттаивать при комнатной температуре в течение 3 часов.
Чтобы подогреть, порежьте на кусочки и подогрейте в микроволновой печи на максимальной температуре в течение 1 мин (на каждый кусок).
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sharmishtha |
|
| Добавлено: |
23-07-2008 21.46 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
pirog klassnij , no ya pekla s nebolshimi izmeneniyami , umenshala kolichestvo sahara do 3-x st lozhek , i umenshila masmo do 50 gramm, sem'e ponravilas'
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Miky |
|
| Добавлено: |
31-08-2009 09.56 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно, восхитительно не назову. Но просто к чаю в выходные очень даже. Но у меня за 45 мин не пропекся. Пропекся за 1час 10 мин. Да, делала все строго по рецепту.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
