Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: тофу
Десерты Подарки своими руками Энциклопедия зеленых салатов
 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЕМ И КОРИЦЕЙ
 
  Описание:   выпечка
Раздел: шведская кухня
Источник: Good Housekeeping
Время приготовления: 35 мин + 1 час 10 мин
Калорийность: В 1 порции: 680 ккал, 42 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 6 порций:
250 гр размягченного сливочного масла
4 яблока, очищенных от кожуры и сердцевины, порезанных на 4 части, и потом каждую пополам
250 гр сахара
тертая цедра 1 лимона
3 яйца, взбить
150 гр блинной муки
1 ч л молотой корицы
1/2 ч л пекарского порошка
50 гр молотого миндаля



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЕМ И КОРИЦЕЙ
  Инструкции: Этот шикарный пирог становится вкуснее со временем - храните его в плотно закрывающемся контейнере до 1 недели.

1. Смазать маслом форму диаметром 23 см. Разогреть духовку до 180 гр С.

2. Растопить 50 гр сливочного масла в кастрюле, добаивть яблоки и 50 гр сахара. Обжаривать, пока яблоки не карамелизуются, добиавть лимонную жедру, положить в форму и охладить.

3. Положить оставшееся масло и сахар в миску, взбивать до образования пышной массы. Постепенно добавить яйца, не переставая взбивать. Добавить муку, корицы, пекарский порошок и миндаль. Положить тесто поверх яблок в форму и разровнять.

4. Запекать 50-60 мин, пока палочка, воткнутая в середину не будет выходить чистой. Дать остыть в форме 15 мин перед тем, как доставать.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Катя
Добавлено: 06-10-2004 10.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Пирог действительно становится вкусней на второй день! А на фото несоответствие, у меня он получился темнее из-за добавления корицы. Вполне можно иногда печь, но моему мужу больше нравиться обычная шарлотка без орехов.
 
  Добавил[a]:   Natalia
Добавлено: 01-12-2004 21.05
 
  Комментарии:   A ja bi skazala, zhivja v Shvecii, chto etot pirog ne pohozh na tradicionnij shvedskij, tem bolee na risunke. k tomu zhe nebolshoe dopolnenie: shvedi vsegda, kak pravilo, podajut jablochnij pirog s vanil\'nim sousom
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 01-12-2004 23.24
 
  Комментарии:   Катя, никакого несоответствия нет - фотография сделана на солнце, а от освещения очень многое зависит.

 
  Добавил[a]:   ELVIRA
Добавлено: 07-10-2005 12.02
 
  Комментарии:   Это пирог французский и называется Tarte Tatin
 
  Добавил[a]:   Света
Добавлено: 25-09-2007 09.08
 
  Комментарии:   пекарский порошок это разрыхлитель?

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru