| АРОМАТНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Автор: Siren; Фото: oleka |
|
| Ингредиенты: |
Для теста:
4 яйца
150 г сахара
1 щепотка соли
100 г молотых орехов
100 г муки
25 г крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
150 г. клубничного конфитюра
Для крема и украшения:
20 г желатина
1,2 кг клубники
300 г ванильного йогурта
1 лимон
40 г сахара
300 мл сливок
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Тесто: Смешать яйца, 4 ст. ложки воды, сахар, соль, перемешать с яичной массой орехи, муку, крахмал и разрыхлитель. Выстелить разъемную форму (диаметром 28 см) бумагой и выложить тесто. Выпекать 30 мин при 180С. Корж опрокинуть на решетку и после остывания разрезать на 3 коржа и намазать их конфитюром.
Крем: Замочить желатин. 300 г клубники нарезать; 600 г целых ягод перемешать с йогуртом, тертой цедрой лимона, отжатым лимонным соком, сахаром и сделать пюре.
Распустить желатин на горячей паровой бане и перемешать с 3 ст. ложками клубничного крема. Затем смешать массу с оставшимся кремом. Охлаждать 10 мин.
Взбить сливки. Когда крем начнет застывать, перемешать его и добавить кусочки клубники и сливки. Поставить кольцо вокруг нижнего коржа. Намазать торт кремом (все коржи), охлаждать 2 час, после чего украсить оставшейся клубникой (300 г), разрезанной на половинки.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
07-09-2004 13.01 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Катя |
|
| Добавлено: |
30-10-2004 16.15 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
название ничего но на вкус неочень вкусно...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лена |
|
| Добавлено: |
29-11-2007 12.27 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Чего-то я не поняла в этом рецепте. Я взяла 100г муки, как написано. Тесто получилось жидкое как вода и стало протекать сквозь щель разъемной формы.Пришлось его вылить и искать другой рецепт.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
oleka |
|
| Добавлено: |
07-01-2008 23.08 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Фото добавлено
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
