Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: борщ
Супы-пюре Кулинарный календарь Помидоры
 АБРИКОСОВЫЕ КВАДРАТИКИ
 
  Описание:   выпечка
Источник: Family Circle Magazine
Калорийность: В 1 порции: 370 ккалор, 19 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: Основа:
75 г тертого миндаля
175 г муки
75 г коричневого сахара
100 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
700 г свежих абрикосов или 1х400 гр банка консервированных (можно заменить персиками)

Верхний слой:
3 ст. л. геркулесовых хлопьев
3 ст л муки
3 ст л сахара
1 ст л корицы
25 г сливочного масла, растопленного



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
АБРИКОСОВЫЕ КВАДРАТИКИ
  Инструкции: Очень сочный и простой пирог. Подавать с большой порцией крема или мороженого.

1. Разогрейте духовку до 180 гр. Для основы поместите миндаль, муку, сахар и масло в кухонный комбайн и хорошо перемешайте. Добавьте яйцо и продолжайте мешать, пока все качественно не соединится.

Выложите в форму, смазанную маслом и покройте абрикосами, отступив 2.5 см от края.

2. Для верхней части замесите тесто из указанных выше продуктов. Разложите получившееся тесто на абрикосы и запекайте в духовке 50 минут, пока пирог не поднимется.

Порежьте получившийся пирог на квадраты прямо в форме и оставьте слегка остынуть.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 09-05-2002 12.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Один из моих любимых пирогов - делается очень просто, получается не слишком сладким, с фруктами. Мы его часто на пикник берем.
 
  Добавил[a]:   Анастасия
Добавлено: 22-12-2003 04.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень неплохо, быстро готовится, сочно, вот только мне пришлось добавить еще одно яйцо, все остальное - по рецепту. Да, кстати, я испекла обычный круглый пирог, так что на квадраты резать совсем не обязательно
 
  Добавил[a]:   Крокус
Добавлено: 03-04-2004 19.32
Оценка:
 
  Комментарии:   Быстро, просто, вкусно. Правда, вместо миндаля я взяла фундук, а вместо свежих абрикосов - консервированные персики, но результат просто потрясающий. К сожалению, корж получился чересчур рассыпчатый, поэтому действильно лучше резать прямо на противне, потому что из разъемной формы пришлось извлекать по частям. Но рецепт хорош тем, что вариации на тему его не портят.
 
  Добавил[a]:   Natali P
Добавлено: 03-05-2004 09.11
Оценка:
 
  Комментарии:   Хороший пирожок! Быстро и вкусно. Только в тесто я добавила ещё яйцо, а в верхний слой чуть больше масла.
 
  Добавил[a]:   Совестная
Добавлено: 12-06-2004 14.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Довольно вкусно, мне поравилось. Правда, по моему, я что-то неправильно сделала,т.г. тесто под абрикосами маленько не пропеклось. Но мне всёравно понравилось
А вот в верхнюю часть я добавила яйцо.
кстати кто-нибудь пробовал делать этот пирог без верхнего слоя?
 
  Добавил[a]:   nelli
Добавлено: 21-07-2004 19.08
Оценка:
 
  Комментарии:   думаю, без верхнего слоя не обойтись .
получится без той изюминки , что дают абрикосы.
готовлю оень часто
вкуснятина
и
быстро
 
  Добавил[a]:   алена
Добавлено: 24-08-2004 15.33
Оценка:
 
  Комментарии:   да, готовится просто, но.........не вкусно, увы!
 
  Добавил[a]:   Олег.
Добавлено: 25-08-2004 00.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Такой нежный, рассыпчатый пирог. Очень вкусно!
 
  Добавил[a]:   Викуля
Добавлено: 06-09-2004 12.13
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно. Только я вместо абрикосов положила персики. Хрустящий, ароматный пирог.
 
  Добавил[a]:   Maria
Добавлено: 11-01-2005 03.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Ne ploho.
 
  Добавил[a]:   *****
Добавлено: 19-02-2005 13.11
Оценка:
 
  Комментарии:   класс!!
 
  Добавил[a]:   Chokoladka
Добавлено: 06-07-2005 15.23
Оценка:
 
  Комментарии:   а у меня получился какой-то странный пирожок, не нежный, а хрустящий ) И верхний слой не такой, как на картинке. Может, что-то не так сделала? Но всё старалась точно по рецепту, и не из новичков.
 
  Добавил[a]:   Kuente
Добавлено: 18-08-2005 17.57
 
  Комментарии:   :( жаль нет жены, а то очень хочется попробовать....
молодой, красивый, умный, разумный парень очень хочет попробовать сее творение! помогите кто чем может :)
 
  Добавил[a]:   puma
Добавлено: 23-08-2005 17.43
Оценка:
 
  Комментарии:   пирог супер! все в восторге просят еще)
 
  Добавил[a]:   ilanit
Добавлено: 15-10-2005 20.54
Оценка:
 
  Добавил[a]:   liliana
Добавлено: 19-03-2006 09.31
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   маша
Добавлено: 08-07-2006 22.27
Оценка:
 
  Комментарии:   ничего особенного
 
  Добавил[a]:   Санчита
Добавлено: 27-07-2006 11.22
Оценка:
 
  Комментарии:   Ожидала большего. Может сама виновата, хотела, чтобы получилось больше и размазала тесто по большой форме, получилось не очень. Края очень грубые и сухие. Делала с персиками, но можно было подумать, что это яблоки, потому что основной акцент получился на корице, а она у меня как-то сразу с яблоком ассоциируется. В общем можно печь с яблоками и корицей, или другими фруктами и без корицы. Взяла верхнюю посыпку на заметку, вкусная, хрустящая, необычная.
 
  Добавил[a]:   Naive
Добавлено: 20-08-2006 14.50
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно!!
Вместо геркулесовых хлопьев, делала с Бран Флех.
 
  Добавил[a]:   Li-Lu
Добавлено: 25-09-2006 21.56
 
  Комментарии:   Я никак не пойму - что значит тёртый миндаль? В смысле молотый чтоли(в муку) или как? Объясните пожалуйста.
 
  Добавил[a]:   Мик
Добавлено: 25-09-2006 22.04
Оценка:
 
  Комментарии:   Именно молотого в муку.
 
Добавлено: 02-10-2006 02.06
 
  Комментарии:   И ещё вопросик: какой лучше брать геркулес - обычный или быстрого приготовления("Экстра")? Спасибо.
 
  Добавил[a]:   Искра
Добавлено: 03-11-2006 18.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Вместо абрикос использовала ревень (немного приварила его в яблочном соке). Получилось - супер, с кислинкой. В верхнее тесто добавила 3 ст.л. измельченных грецких орехов. Очень быстрый и простой рецепт.
 
  Добавил[a]:   dina
Добавлено: 15-03-2007 16.08
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 25-03-2007 21.16
Оценка:
 
  Комментарии:   Не сладко. Я бы добавила бльше сахара.
 
  Добавил[a]:   elena nemljandija
Добавлено: 27-07-2007 09.44
 
  Комментарии:   4to bi testo ne bilo takim sipu4im,i rihlim .predlagaju dobawit 2st/lozhki -moloka...:)
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 29-07-2007 15.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Неплохо. Мне не понравилась верхняя начинка.
 
  Добавил[a]:   Мила
Добавлено: 29-08-2007 00.21
 
  Комментарии:   Уважаемая Naive, а что такое Бран Флех? Непонятно...
спасибо.
 
  Добавил[a]:   Олюффка
Добавлено: 15-12-2007 13.21
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно....А главное быстро.но я еще посыпала сверху сахарной пудрой
 
  Добавил[a]:   Лара
Добавлено: 09-02-2008 08.13
Оценка:
 
  Комментарии:   получилось неплохо. Края и правда немного жестковаты. Хорошее блюдо для девчачей компании ;-)
 
  Добавил[a]:   Erikioze
Добавлено: 27-02-2008 16.59
 
  Комментарии:   Всем привет, я новичок в готовке потому прошу вас помоч мне испечь сиё творение для своей девушки. Есть вопросы: Можноли коричневый сахар заменить обычным, и как делать эти слои, и если нету комбаина можноли измельчить миндаль в дробилке, напишите подробно для полного идиота 8( Если не лень напише мне в асю 8-025-394
 
  Добавил[a]:   чучелка
Добавлено: 24-04-2008 13.02
Оценка:
 
  Комментарии:   Готовила с красной и чёрной замороженной смородиной (300-400 г)+ пару ложек варенья. В тесто добавила 3-4 ст.л. молока. Очень вкусно!
 
Добавлено: 26-04-2008 15.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Из домашних не понравилось никому... готовить больше не буду
 
  Добавил[a]:   Kateryna
Добавлено: 28-06-2008 11.24
 
  Комментарии:   Y menya ni4ego ne polu4ilos'! Tol'ko testo dlya osnovi. A vot dal'she prosto kowmar. Abrikosi ya pologila svegie, no oni pri zapekanii pustili sok i stali kislye o4en', no samaya glavnaya problema dlya menya byla eto verhnii sloi s ovsyankoj. V itoge ya tak i ne smogla ego raskatat[ v odin plast i logila na abrikosy 4astyami. V obwem pirog ne polu4ilsya. To li eto ya cto-to nepravil[no delala, to li recept nemnogo nepravil'nyj.
 
  Добавил[a]:   АленушкаМ
Добавлено: 06-09-2008 11.38
 
  Комментарии:   Ничего так
 
  Добавил[a]:   corthny
Добавлено: 28-11-2008 14.44
Оценка:
 
  Комментарии:   Не знаю каким должно было получиться тесто, но у меня получился шарик, который я растянула в круглой форме для пирога! Верхний слой опять же не понятно каким должен был получиться, но я добавила чуть больше муки, чтобы получилась крошка и посыпала ею сверху персиков консервированных! Пирог готов, поднялся, разрезала так же как рекомендовано, т.к. очень сыпучее тесто!
Спасибо за рецепт, буду готовить еще, но сахара раза в два меньше положу в следующий раз!!!!
 
  Добавил[a]:   Алёна
Добавлено: 12-03-2009 14.28
Оценка:
 
  Комментарии:   Выглядет аппетитненько!
 
  Добавил[a]:   Алёна
Добавлено: 15-03-2009 12.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне понравился
 
  Добавил[a]:   Ира
Добавлено: 19-07-2009 21.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Хочу вас поблагодарить за отличный рецепт!

 
  Добавил[a]:   Lebrata
Добавлено: 11-08-2009 16.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Тесто приятное на вкус получилось, хоть и суховато, а вот начинка ну оочень кислая получилась. Персики сами по себе сладкие, но дали сок и стали кислые, а в сочетании со сладким тестом так вообще кислятина. Поэтому тем кто будет готовить я бы посоветовала смешивать абрикосы с сахаром, или консервированные использовать. Готовится легко и быстро

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru