Начало Статьи Кухня холостяка Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: икра

ЕВРЕЙСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ТОРТ   Описание:   выпечка Источник: Ricky Ингредиенты: 250 гр чищенного миндаля Тертая цедра 2х лимонов 225 гр размягченного масла 250 гр сахара 6 яиц, разделенных на желтки и белки 0.5 стакана лимонного сока 3 ложки кукурузного крахмала 350 гр сыра рикотта   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Измельчаем в кухонном комбайне миндаль с цедрой. Откладываем в сторону. Опять же в комбайне взбиваем масло и сахар в течение 10 мин. Добавляем миндаль и, продолжая взбивать, вводим желтки по одному. Добавляем лимонный сок, крахмал, рикотту и перемешиваем до образования однородной массы. Отдельно взбиваем белки в крепкую пену. Осторожно смешиваем их с массой. Форму диаметром 26 см смазываем маслом. Посыпаем сахаром, потряхиваем для равномерного распределения сахара. Выливаем смесь в форму. Печем при 160 С 45-50 мин.
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   El Добавлено: 07-04-2004 10.55     Комментарии:   Я уже спекла. Но очень интересно мнение других людей, которые уже опробовали (на форуме не нашла отзывов). Во-первых, чем можно заменить сыр рикотта (на Украине)? Я заменила творогом 15-% жирности. Получился он довольно мокренький, чувствуются крупинки орехов, творога. В общем, во-вторых, какой он долен получиться по вкусу, по виду, по высоте?   Добавлено: 13-04-2005 18.36     Комментарии:   в одном из рецептов я нашла рекомендацию заменить рикотту на фету - не знаю, правда, как будут сочетаться сладкое и соленое...     Добавил[a]:   irina Добавлено: 26-10-2005 16.48 Оценка:     Комментарии:   ricotta eto tvorog ,toliko oN nicem ne poxoj na russchii tvorog     Добавил[a]:   Sacha Добавлено: 23-11-2005 14.13     Комментарии:   ricotta eto italianckiy tvorog, poxog na nach obeggirenii tvorog, tolko on coctoit iz odnorodnoi macci(bez komkov)     Добавил[a]:   Елена Добавлено: 28-06-2007 13.06 Оценка:     Комментарии:   рикотта - это не творог, а мягкий сыр. он имеет как раз такую консистенцию, которая нужна для подобного торта, - его сложно натереть. он тверже обычного творога и мягче обычного сыра, на вкус пикантный, слегка солоноват. заменить его советую ,если такое продается в России или Украине, болгарским сыром.     Добавил[a]:   Таня Добавлено: 25-11-2007 22.25     Комментарии:   Елена такое ощющении что вы риккоту то и никогда не ели.поскольку ваше описание очень далеко от истины. я живу в италии, а это их национальный продукт. и риккота не сыр а творог. сама я родрм из киева и супер маркетах его там видела. и по вкусу бложе к украинским сыркам фанни. так что если не знеате, то уж лечше не пишите     Добавил[a]:   Лена Добавлено: 13-04-2009 14.42     Комментарии:   Вообще-то в странах Северной Америки и творог и сыр называются СЫРОМ. Просто любой творог - недозрелый сыр. Так-что спорить тут абсолютно не о чём.
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.