Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: вареники
 ТОРТ "БОЖЕСТВЕННЫЙ"
 
  Описание:   выпечка
Источник: Siren
 
Тесто:
Взбить 250г. масла, добавить последовательно 200г. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 желтка, соль. Смешать и просеять 250 гр. пшеничной муки, 2ч.ложки без верха разрыхляющего порошка. Соединить по-немногу с масляно-яичной смесью. Взбить в пену 4 белка.
Из этого теста выпечь 4 коржа в форме 26 см. Надо следить, что бы края были не слишком тонкими и не сгорели. Смазать каждый корж взбитыми белками. Смешать 50г. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1ч. ложку без верха корицы в порошке и посыпать каждый корж. А затем также 100г. миндальных орехов нарезанных вдоль. Выпекать каждый корж (смазанный белками) в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 200 гр С.

Начинка:
Вымыть, обсушить и очистить от плодоножек 500г. красной смородины, посыпать ее 125г сахарной пудры (заранее просеянной). Взбить 500 мл. сливок, 3 пакетика закрепляющего порошка для сливок. Добавить красную смородину и намазать взбитыми сливками все коржи кроме верхнего, сложить их друг на друга. (Верхний корж остается просто посыпанным запеченными орехами, что очень красиво выглядит)



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ТОРТ
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 26-11-2005 08.44
 
  Комментарии:   Чего-то не совсем поняла. Уже пропеченые коржи смазать взбитыми белками, а потом их опять выпекать? Они не сгорят?
 
  Добавил[a]:   Natasha
Добавлено: 27-12-2005 06.20
 
  Комментарии:   а может вынуть коржи из печи недовыпеченными и тогда смазать и швырнуть назад в печку? Помогите нам, пожалста :-(
 
  Добавил[a]:   Natasha
Добавлено: 29-12-2005 01.09
Оценка:
 
  Комментарии:   торт - гавно, но на вкус ничего


сварила я эту кашу вчера ночью. Наржалась (сама с собой). Родители спали, а я сижу на кухне и угораю от смеха

ну и наварила.......

- теста так мало.
Если готовить этот торт нужно как минимум масла вдвое больше, чтоб получилось 4 коржа. У меня теста хватило на 3 самых тонких в мире коржика.

- белком нужно намазать на тесто и посыпать всей этой хернёй и так и печь минут 20.
- а сливки вместе с ягодами делают такой беспорядок. Торт выглядит ужасно.
 
  Добавил[a]:   Олик
Добавлено: 21-02-2006 20.29
 
  Комментарии:   Если я правельно поняла что тесто белки и в печь.У меня есть на подобе такой рецепт,но пеку его не при 200гр.С,а 140гр.С.Не открывая печьку около часа.Белки будут подыматься.
 
  Добавил[a]:   NATASHA
Добавлено: 22-02-2006 02.31
Оценка:
 
  Комментарии:   нет, белок не для бизе. Белок всего-лишь крепит сахар и корицу. А то, что вы видите там беленького цвета между коржиками - это сливки

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru