Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: карп
Горячие и холодные закуски 10 блюд с лососем Витамины от А до Я
 ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С АМАРЕТТИ
 
  Описание:   выпечка
Источник: Делия
Ингредиенты: На 8 порций:
350 г печенья амаретти (покупного или домашнего (рецепт))
175 г темного шоколада (70-75% какао)
425 мл сливок
4 ст л бренди
3 ст л сидра
какао порошок для украшения



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С АМАРЕТТИ
  Инструкции: Итальянское хрустящее миндальное печенье Амаретти можно купить в магазинах или приготовить дома. Благодаря своему сильному миндальному аромату оно хорошо сочетается с горьким, очень темным шоколадом.

1. Разломать шоколад на кусочки, положить в миску, влить сливки и поставить миску на кастрюлю с едва кипящей водой так, чтобы дно миски не касалось воды. Помешивать, пока шоколад не растает. Затем снять миску с огня, электрическим венчиком взбить, пока не получится холодная кремовая смесь.

2. Смешать бренди с сидром и перелить в блюдо с низкими стенками. Окунать печенье, по одному, сначала в бренди, потом в шоколадный крем и уложить слой печенья на дно формы для пудинга или глубокой стеклянной миски.

3. Намазать слой печенья шоколадным кремом и повторить весь процесс, пока не будет 4 слоя. Положить сверху блюдце, которое помещается в форму и поставить сверху груз весом 1 кг. Оставить на ночь в холодильнике.

4. Перед тем, как подавать, окунуть форму в горячую воду на 3 секунды и перевернуть торт на блюдо. Поставить обратно в холодильник на 15 мин и дать затвердеть снаружи и посыпать какао.
 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 11-02-2004 15.20
 
  Комментарии:   Что такое сидро?
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 11-02-2004 15.41
 
  Комментарии:   Сидр - неферментированный (неперебродивший) напиток из яблочного сока.

 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 12-02-2004 15.53
 
  Комментарии:   Мария, спасибо за информацию.
 
  Добавил[a]:   Valery
Добавлено: 26-04-2004 10.55
 
  Комментарии:   Milye damy!!!
Podskagite please,kto znaet,kak pechetsya italian cake \"TIRAMESY\"
Zaranee spasibo.
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 26-04-2004 11.19
 
  Комментарии:   Тирамису - это не торт, а десерт, он не печется :)
Вот рецепты классического Тирамису и в виде тортов: http://kuking.net/search.htm?key=тирамису
 
  Добавил[a]:   Valery
Добавлено: 27-04-2004 05.11
 
  Комментарии:   To Arugula.
Ogromnoe spasibo.
 
Добавлено: 29-01-2008 06.28
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Deya
Добавлено: 26-05-2008 20.50
 
  Комментарии:   ya dumayu eto budet ochen vkusno,t.k. amaretto pechenie ochen vkusno .a s shokoladom prosto chudo.
 
Добавлено: 10-02-2009 03.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Да, получилось неплохо. Такие ингридиенты не способны быть чем-то невкусным. Чем-то напомнил "шоколадную колбасу", только, конечно, вкуснее.


 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru