| РАЙСКИЙ ПИРОГ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Раздел: |
итальянская кухня |
|
| Источник: |
Giulia |
|
| Ингредиенты: |
500 г размягчённого сливочного масла
475 г сахара
25 г ванильного сахара
225 г крахмала
15 г сухих дрожжей
тёртая цедра 1\2 лимона
10 желтков
8 яиц
250 г просеянной муки
сливочное масло
сахарная пудра
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Размягчённое масло положить в глубокую миску, взбить его , добавляя понемногу сахар. После этого добавить 25 г крахмала и цедру, размешать до получения однородной консистенции.
В другой миске взбить желтки, затем добавить к ним целые яйца, продолжая взбивать. Просеять муку вместе с оставшимся крахмалом и дрожжами.
Непрерывно мешая, добавить в масляную смесь яйца и ,постепенно, муку, так чтобы не образовалить комочки.
Смазать маслом 1 или 2 круглые и широкие формы, распределить тесто и поставить в духовку (180-190*). Выпекать 30-40 минут или до полной готовости, проверяя её деревянной шпажкой.
Охладить пирог в форме. При подаче обильно посыпать сахарной пудрой.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Livellatrice |
|
| Добавлено: |
14-08-2006 14.10 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня почему-то не пропеклась середина:-(( держала в духовке даже больше чем надо...а вкус замечательный..
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
