| ДЕРЕВЕНСКИЕ ЛЕПЕШКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Раздел: |
итальянская кухня |
|
| Источник: |
GF |
|
| Время приготовления: |
30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 шт: 137 ккал, 4 г жира, 1 г насыщенного жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 8 шт:
250 г муки
1 ч л быстрых сухих дрожжей
1 ст л оливкового масла
200 мл газированной воды
манка для посыпки (по желанию)
мелко порезанный розмарин, морская соль
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Традиционный деревенский хлеб Сицилии. Ломайте его на кусочки и подавайте с любыми другими блюдами. Особенно он хорош с шашлыками. Лепешки можно сделать с утра в день обеда.
1. Разогреть духовку до 220 гр С. Смешать муку, дрожжи и 1/2 ч л соли. Добавить масло, затем постепенно подливать газированную воду, добавляя достаточно, чтобы получилось мягкое тесто. Замесить тесто на поверхности, посыпанной мукой около 4-5 минут пока тесто не будет упругим.
2. Порезать тесто на 8 кусков, затем раскатать в кружочки диаметром 16-17 см (не складывайте их друг на друга, иначе они слипнутся).
3. Посыпать противень манкой, если есть, либо оставить просто так. Положить лепешки на противни и оставить на 5 мин, затем посыпать розмарином, солью и перце, побрызгать оливковым маслом. Запекать порциями по 8-10 мин. Можно сделать лепешки за 3-4 часа до обеда.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алгия |
|
| Добавлено: |
07-09-2004 19.04 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В рецепте нет масла.которое нужно добавить в тесто.а ложка оливкового.на-верно для обрызгивания лепешек.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
07-09-2004 22.36 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Aлгия, это 1 столовая ложка. А для обрызгивания нужно дополнительное масло.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
16-12-2004 23.39 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ната |
|
| Добавлено: |
10-03-2006 07.59 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Нам с мужем очень понравилось, но вот по киличеству у меня не получилось из данного теста сделать больших 8 штук - только 4.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Cherry |
|
| Добавлено: |
06-03-2007 12.33 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт. Очень быстро, просто и вкусно!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
