ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНЫЕ БРАУНИ


	<A href="http://mbe.ru/adrevolver/href?place=19&rnd=5934" target="_blank"> <IMG src="http://mbe.ru/adrevolver/banner?img&place=19&rnd=5934" width=468 height=60 border=0 alt="Сеть MBE.RU" ismap></A>

Начало

Статьи

10 блюд из...

Напитки

Десерты

Выпечка

Детские рецепты

Разное

Поиск по-быстрому:

ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНЫЕ БРАУНИ


	Описание:		выпечка

	Источник:		Bella's Cookbook

	Время приготовления:		20 мин + 35 мин

	Калорийность:		В 1 шт: 657 ккал, 45 г жира (подробнее)

	Ингредиенты:		На 9 шт: 250 г масла 400 г горького шоколада, мелко порезанного 4 яйца 200 г сахара 75 г блинной муки 200 г низкокалорийного сливочного сыра (cream cheese) 4 ст л молока подавать: теплый карамельный соус (см ниже)

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом форму 18х28 см, проложить пергаментом. Растопить в миске, поставленной на кастрюлю с медленно кипящей водой, масло и шоколад.

2. Электрическим миксером взбить яйца и сахар до густоты. Добавить растопленный шоколад, затем муку. Нагреть сливочный сыр и молоко в кастрюле, помешивая, до однородной массы. Соединить обе смеси, чтобы получился мраморный эффект.

3. Перелить в форму. Запекать 25 минут, пока не будет упругим на ощупь. Порезать на 9 кусков. Можно хранить 2-3 дня в плотно закрытом контейнере или заморозить. Подавать теплым (разогреть в духовке, накрыв фольгой, в теплой духовке) с карамельным соусом и мороженым.

Карамельный соус

Растопить в кастрюле 50 г сливочного масла. Добавить 100 г сахарной пудры; нагревать до золотистого цвета. Добавить 300 мл жирных сливок. Нагревать, помешивая, до однородной массы. Подавать теплым.

Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ


Добавлено:	29-09-2004 12.01

Комментарии:

сливочный сыр-это плавленный сырок?

	Добавил[a]:		Мария

	Добавлено:		29-09-2004 13.04

Комментарии:

Нет, именно сливочный белый мягкий сыр, ни в коем случае не плавленный.
Филадельфия, например.


Добавлено:	07-10-2004 21.38

Комментарии:

Невкусный, противный, клестероподобный сыр Филадельфию (примечание для тех районов планеты, где его не производят и куда его не импортируют), можно заменить протертым творогом со сметаной. Хуже не будет.


Добавлено:	03-11-2004 18.01

Комментарии:

Yvazhaemaja(-yi)07-10-2004! Esli vam ne nravitsja etot syr,eto ne znachit,chto on ne nravitsaja drygim.Mezhdy prochim,on ochen dazhe podxodit dlaya etogo rezepta

	Добавил[a]:		Елисей

	Добавлено:		15-04-2005 18.09

Комментарии:

Сырный адвокат! За сыр обидно!!!

Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой