Начало Статьи Кухня холостяка Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: цезарь

ПИРОГ КИЕВСКИЙ С ВИШНЯМИ   Описание:   выпечка Раздел: украинская кухня Источник: Arina Ингредиенты: 2 стакана муки 1 стакан сметаны 1 стакан сахара 1 ч.л. соды 600г вишни 1 ст.л. сливочного масла   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Сметану растереть с сахаром, добавить соду, понемногу муку. Замесить тесто, раскатать его по размеру сковороды, предварительно смазать ее маслом и посыпать мукой. Края теста приподнять и завернуть, как для ватрушки. Вишни очистить от косточек, выложить на тесто ровным слоем, чтобы не было пустот, посыпать сахаром, наложить сетку из тонких жгутиков теста и поставить в духовку. Когда пирог наполовину испечется, вынуть незакрытые тестом вишни, залить пирог сметаной, посыпать сахаром и поставить допекаться.
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Юнона Добавлено: 28-10-2004 08.07     Комментарии:   Объясните идиоту, зачем вынимать незакрытые тестом вишни? Чтобы не подгорели? И куда их потом девать, эти вынутые? Обратно?     Добавил[a]:   Аругула Добавлено: 28-10-2004 13.31     Комментарии:   Может, чтобы не подгорели, а может для красоты? :)     Добавил[a]:   Осси Добавлено: 08-04-2005 13.16     Комментарии:   а это для экономии: потом их можно положить в другой пирог.     Добавил[a]:   люля-кебаб Добавлено: 27-06-2008 23.33     Комментарии:   ПОВЫКОВЫРИВАТЬ ИЗ ПИРОГА ВИШНИ, ОЙ КАК ИНТЕРЕСНО:))))))))))))))))))))     Добавил[a]:   ливадия2000 Добавлено: 22-08-2008 09.41     Комментарии:   действительно, странный рецепт. Пирог с вишней, без вишни. Оч странно!     Добавил[a]:   ElenaV Добавлено: 27-02-2009 16.28 Оценка:     Комментарии:   Ничего не вынемала, просто сверху сметану с сахаром ложкой выложила: побольше в дырочки между тестом, а остатки сметаны прямо сверху полосок теста. Получилось вполне ничего. Попробуйте. Вкус мне напомнил украинские паровые вареники с вишней.
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.