| ХЛЕБ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И ЧЕСНОКОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Bread Machine |
|
| Ингредиенты: |
На 1 среднюю буханку:
185 мл молока
105 мл воды
3 ст л оливкового масла
450 г белой муки
50 г геркулесовых хлопьев
50 г грецких орехов, очищенных и порезанных
1 1/2 зубчика чеснока, мелко порезанных
1 1/2 ч л сушеного орегано
1 1/2 свежего базилика в подсолнечном масле (масло слить)
1 1/2 ч л соли
2 ч л сахара
1 ч л сухих дрожжей
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Хлеб из грецких орехов популярен во Франции. Его очень вкусно подавать с салатами с сыром, яблоком или сельдереем. В этот вариант также входит чеснок для дополнительного вкуса.
1. Налить в хлебопечку молоко, воду и оливковое масло. Если к вашей хлебопечке другие инструкции, закладывайте ингредиенты в указанном в инструкциях порядке.
2. Всыпать муку и геркулес так, чтобы они полностью покрыли сухие ингредиенты. Добавить порезанные грецкие орехи, чеснок, орегано и базилик. Положить в разные углы соль и сахар, в серединку в углубление насыпать дрожжи.
3. Поставить хлебопечку в режим "Basic".
4. В конце цикла достать буханку и охладить на решетке.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анна |
|
| Добавлено: |
06-03-2005 08.48 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Похоже, в рецепте какая-то неточность: хлеб получился очень плотный и тяжелый. Подозреваю, что маловато дрожжей. А так - ничего, очень ароматный и необычный.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Svetlana |
|
| Добавлено: |
09-02-2007 10.35 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Martha |
|
| Добавлено: |
11-01-2008 11.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Чеснок "угнетает" дрожжи. С 2 ч.л. дрожжей получилось хорошо, правда, пекла я его в духовке.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
