| БИСКОТТИ - СОСЕДКИ ИНОСТРАНКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Pastry |
|
| Ингредиенты: |
227 гр сливочного масла
4 стакана простой муки
1 + 1/2 стакана сахара
4 ч. л пекарского порошка
3 яйца
1 стакан порезанных миндальных орехов
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Каждое Рождество мы празднуем в Сан Диего, в доме родителей моего мужа. Каждый раз после застолья с родствениками мы проводим хотя бы полчаса у соседей - в большой дружной семье итальянцев. И каждый раз из дюжины десертов я выбираю два - итальянские Бискотти и Русские Чайные Печенья. В этот раз я обнаглела и выпросила у хозяйки дома Хэлэн рецепты и 6-8 печенек взять с собой.
Это твердое и хрустящее печенье (дважды запеченное) с орехами.
1. Разогреть духовку до (не знаю по Цельсию!!!) 350 гр Фаренгейта . Растереть масло с сахаром и пекарский порошок. Добавить яйцо и перемешать. Добавить муку. В конце перемешать все с орехами.
2. Замесить тесто разделить на 5 шаров и из каждого сформировать длинный жгут (11-14 инчей) около 30 см, который положить на смазанный маслом противень на расстоянии 5 см друг от друга. Запекать 18-20 мин до светло- коричневой корочки СНИЗУ! у противня.
Охладить, порезать на (1 инч) =2 см толщиной диагональные полоски. Положить кусочки нарезаными боками на противень и запекать еще 15 мин. Перевернуть на другой бок и ещё печь 15 мин. Печенье было белого цвета. Полностью охладить.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мила |
|
| Добавлено: |
16-10-2006 03.34 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ужасно рассыпчатые. Не держат форму, крошатся и вообще на бискотти не похоже.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию