Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: лимон

БЛИНЫ УДАЧНЫЕ   Описание:   выпечка Источник: Jurgita Ингредиенты: На 0, 5 л молока: 4 яйца 4 ст. л. муки 4 ст. л. крахмала 1 ст. л. раст. масла соль, сахар и ароматизаторы - по вкусу   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Этот рецепт семейный (так готовила моя бабушка-украинка) и хорош тем, что при минимальной затрате сил и времени всегда получаются очень нежные и вкусные блины. Муку желательно просеять, добавить крахмал, соль, сахар, яйца, затем тепленькое молоко и замешать тесто. Дать тесту "отдохнуть" мин. 15-20, добавить масло и можно жарить. Если сковорода не тефлоновая, то достаточно смазать ее жиром только для первого блинчика.
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ Добавлено: 05-03-2006 15.23 Оценка:     Комментарии:   Блины вкуснейшие, пекутся очень легко и очень быстро. Первый раз в жизни ни одного блина комом. В сладкую версию добавила одну ложку рома.     Добавил[a]:   Metelitsa Добавлено: 06-03-2006 04.07 Оценка:     Комментарии:   Отличный рецепт!!! Делала не раз!!! Спасибо!!!     Добавил[a]:   fibs Добавлено: 06-05-2006 17.42 Оценка:     Комментарии:   Спасибо огромное!! У меня впервые все так идеально получилось:)     Добавил[a]:   Margarita Добавлено: 21-07-2006 22.34 Оценка:     Комментарии:   O4en' vkysnue blinu!!! Ia gotovila ix dlia amerikanskix stydentov, vsem o4en' ponravilos'!!!=) Spasibo ogromnoe za recept!!!Blinu - vuswii klass)     Добавил[a]:   Виктория Добавлено: 12-08-2006 14.41 Оценка:     Комментарии:   рецепт очень хороший! просто супер ;) я готовила блины не в первый раз, и тем не менее боялась,что не получиться. Но блины вышли просто чудесные. Я брала все по рецепту только в 2 раза меньшее количество ингридиентов. NB! Хорошо все-таки добавить сахарку, тогда блины более хрустящие. Советую попробовать этот рецепт но с кислым молоком, тогда блины получаются нежные и ажурненькие. Удачных кулинарных экспериментов!     Добавил[a]:   ЮЛИЯ Добавлено: 22-08-2006 07.41 Оценка:     Комментарии:   ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ,быстрые,легкие,нежные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ПоБОЛЬШЕ БЫ ТАКИХ РЕЦЕПТОВ     Добавил[a]:   Анюта Добавлено: 29-08-2006 23.39 Оценка:     Комментарии:   Получилось восхитительно нежно!     Добавил[a]:   Катерина Добавлено: 04-09-2006 12.10 Оценка:     Комментарии:   Хороший рецепт. У меня тоже не было блина "комом". Мне понравилось, что масло на тефлоновую сковороду действительно не надо наливать - все испекла без масла.     Добавил[a]:   Alex Добавлено: 05-10-2006 09.47 Оценка:     Комментарии:   таких нежных блинчиков у меня никогда не получалось! спасибо за рецепт! :)     Добавил[a]:   МОРЕ Добавлено: 11-01-2007 16.26 Оценка:     Комментарии:   Моему мужу очень понравилось.Говорит теперь постоянно с намеком"Крахмалу бы подкупить надо".Спасибо за рецепт!     Добавил[a]:   anaida Добавлено: 07-02-2007 18.53 Оценка:     Комментарии:   Вкусние, нежние. Правда первый получился комом.     Добавил[a]:   Светлана Добавлено: 13-02-2007 20.33 Оценка:     Комментарии:   Идеальные блины! Больше добавить нечего!!! Восторгу нет предела!     Добавил[a]:   Лапуля Добавлено: 17-02-2007 16.44     Комментарии:   Столько замечательных отзывов, что боюсь внести неясность в данный рецепт. Два раза пыталась сделать тесто, но оно получалось слишком жидким и вне зависимости от смазывания сковороды все равно прилипало при жарке... Неужели на 0,5 литра молока нужно так мало муки (4 ст. л.) или это описка? Подскажите пожалуйста в чем все-таки фишка...?     Добавил[a]:   Ля-ля-ля Добавлено: 17-02-2007 19.07 Оценка:     Комментарии:   Такая вкуснятина! Спасибо Вам огромное за рецепт! Все просто пальчики облизывали!     Добавил[a]:   Tanya Добавлено: 20-02-2007 17.04 Оценка:     Комментарии:   Думала, что блинами меня удивить нельзя, много разных рецептов уже было опробовано.Этот рецепт просто замечательный, блинчики нежные, тонкие, очень вкусные, спасибо, рецепт превосходный!     Добавил[a]:   Кофка Добавлено: 22-02-2007 11.22 Оценка:     Комментарии:   Скажите, а можно ли готовить блинчики без крахмала, если нет - чем можно его заменить???     Добавил[a]:   kou Добавлено: 03-03-2007 11.36 Оценка:     Комментарии:   Спасибо большое. Крахмал в рецепте очень смущает... Тем не менее решила попробовать. Получилось оччченнно здорово:-))) Замечательный рецепт.   Добавлено: 18-07-2007 19.43 Оценка:     Комментарии:   готовила в первый раз,обалденные блины получились,тоненткие,нежные,вкуснотища,огромное спасибо за рецепт..!!))оказывается даже такая бездарность как я небезнадежна!!готовьте по этумо рецепту,не пожалееье!!!)     Добавил[a]:   Ксения Добавлено: 28-09-2007 14.04 Оценка:     Комментарии:   блины превосходны!! готовила в первый раз, поэтому все ингредиенты поделила на 2 - чтоб на случай чего выбрасывать меньше! пока готовила - всё съела!! теперь готовлю в три раза больше!! с сахаром просто улёт!!     Добавил[a]:   кира Добавлено: 02-10-2007 19.12 Оценка:     Комментарии:   ням-ням!если уж моя импровизация такой вкусняшкой получилась...нет у меня крахмала,и где купить можно-не знаю.так что вместо крахмала добавила отжатый сок из двух средних клубней картофеля. ну и соответственно вместо 4 ложек муки-6 и молока 0,4 л     Добавил[a]:   Белка Добавлено: 09-10-2007 19.48 Оценка:     Комментарии:   Вкусные, конечно, блинчики! И муж нахваливал, поедая. И сковородка тефлоновая. И маслом даже смазала. Но первые четыре блина просто ложкой от сковороды отдирала!!! Потом добавила еще 2 ст.л. муки и 2 ст.л. масла. После этого начали получаться.     Добавил[a]:   Екатерина Добавлено: 22-10-2007 09.53 Оценка:     Комментарии:   Просто супер! так легко снимаются,хоть и очень тоненькие! Пожалела,что не сделала двойную порцию     Добавил[a]:   Рома Добавлено: 17-11-2007 17.21 Оценка:     Комментарии:   Даже с моими невысокими кулинарными способностями получилось отлично, делал без крахмала, как кто-то выше заменил его соком двух средних картофелин и все пропорции соотвественно поменял. Вкусно, что и говорить!     Добавил[a]:   Оля Добавлено: 21-12-2007 10.41 Оценка:     Комментарии:   Мне очень понравился рецпт. Спасибо. Я блины пеку давно, но всегда пыталась другие рецепты попробовать. Все были сложные, а результат один и тот же.А по этоиу рецепту все быстро и очень вкусные, нежные блинчики получаются. Сначала правда подумала, что тесто жидковато, но потом поняла, что так и надо.     Добавил[a]:   Оля Добавлено: 21-12-2007 10.41 Оценка:     Комментарии:   Мне очень понравился рецпт. Спасибо. Я блины пеку давно, но всегда пыталась другие рецепты попробовать. Все были сложные, а результат один и тот же.А по этоиу рецепту все быстро и очень вкусные, нежные блинчики получаются. Сначала правда подумала, что тесто жидковато, но потом поняла, что так и надо.     Добавил[a]:   LuLu Добавлено: 10-01-2008 09.03 Оценка:     Комментарии:   Bliny super!!! 5+! Snachala tozhe smutilo chto v recept vhodit krahmal i testo poluchaetsja vrode kak zhidkovatym, no rezultat prevzoshel vse ozhidanija!!! Ochenj nezhnye i elastichnye!     Добавил[a]:   Юля Добавлено: 17-01-2008 12.30 Оценка:     Комментарии:   теперь самые любимые блинчики     Добавил[a]:   Марго Добавлено: 13-02-2008 08.09 Оценка:     Комментарии:   Лично у меня блины получились удачными только после того, как я добавила ещё 4 ст. л. муки (общее количество - 8 ст.л.), соду 0.5 ч. ложки и 4 ст. л. растительного масла вместо 1 ст. л. Иначе получалось, что я жарю молоко. после этих изменений блины получились просто восхитительные!!! Они тонкие и не рвутся. В качестве начинки использовала болгарскую брынзу с зеленью. М-м-м!!!   Добавлено: 17-02-2008 19.10 Оценка:     Комментарии:       Добавил[a]:   Оксана Добавлено: 02-03-2008 07.49 Оценка:     Комментарии:   Блины получились отличные! Только муки я тоже добавила еще 4 ложки. Спасибо за рецепт!     Добавил[a]:   Элениэль Добавлено: 05-03-2008 14.56 Оценка:     Комментарии:   Муж сказал - блины как блины, я тоже не в особом восторге. Правда, крахмала немного меньше положила и делала из литра молока, соотвественно пропорции все увеличила... Муки пришлось добавить. Сахара, наверное, много положила, временами все равно рвутся. Не сильно, конечно.     Добавил[a]:   Angelina Добавлено: 08-03-2008 04.59 Оценка:     Комментарии:   Первый раз блины нормальные получились, тоненькие - супер! Правда, не было крахмала, но и без него - класс!!!     Добавил[a]:   Вешенка Добавлено: 14-03-2008 05.47     Комментарии:   Готовила по этому рецепту несколько раз. В отличие от традиционных блинов, эти получаются очень нежные. Их с удовольствием можно кушать даже на следующий день. НО, муки я добавляла больше, не меньше 6 столовых ложек.   Добавлено: 20-04-2008 16.06 Оценка:     Комментарии:   У меня уже был этот рецепт. У этих блинов много преимуществ. Во-первых они получаются тоненькими, что идеально для начинок. Во-вторых жарятся без масла. Совет: Дабавить не 4 ст.ложки муки, а 6 ст.ложек. Подсолнечного масла добавить 2 ст.ложки. Чтобы блинчики не рвались, переворачивать не лопаткой, а руками. Приятного аппетита!     Добавил[a]:   Танюшка Добавлено: 25-04-2008 20.01 Оценка:     Комментарии:   Блинчики очень понравились, только я муки больше добавляла!   Добавлено: 08-06-2008 12.30 Оценка:     Комментарии:   Хорошие блины получаются, готовила чуть ли не первый раз;) но первый блин все-таки был комом:)
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.