Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: кальмар
Коктейльные закуски Энциклопедия зеленых салатов Французская кухня
 ЕЖЕВИЧНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ
 
  Описание:   выпечка
Источник: GF, фото: Мария
Время приготовления: 20 мин + 1 час
Калорийность: В 1 порции: 394 ккал, 7 г белка, 38 г углеводов, 25 г жира, 10 г насыщенного жира  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
сливочное масло для смазывания формы
140 г несоленого сливочного масла, размягченного
140 г мелкого сахара
140 г молотого миндаля
140 г блинной (самоподнимающейся) муки
1 яйцо
1 ч л молотой корицы
2 ч л ванильного экстракта
225 г ежевики
сахарная пудра для украшения



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЕЖЕВИЧНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ
  Инструкции: Этот пирог напоминает мне о детстве. Крошащийся и сочный от ежевики, но можно использовать и другие ягоды. Аромат корицы особенно хорошо сочетается с ложкой густого маскапоне или взбитых сливок и чашкой черного кофе.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать дно разъемной формы диаметром 23 см. Положить в миску масло, сахар, миндаль, муку, яйцо и корицу с ванилью и взбить тщательно.

2. Половину теста уложить в форму, слегка разровнять. Сверху посыпать ежевикой и разложить сверху оставшееся тесто, чтобы оно покрывало ягоды. Поставить на противень в духовку и запекать около 1 часа до золотистого цвета. Дать остыть в форме. Просеять сверху сахарную пудру и немного корицы и подавать.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Андре
Добавлено: 27-09-2005 15.13
Оценка:
 
  Комментарии:   Ужасно вкусный пирог. Я очень люблю пироги с молотым миндалем - они получаются с такой chewy текстурой и с крупной крошкой.
Делается этот пирог очень легко. А ежевика в моем пироге была своя, с соседнего куста.
 
  Добавил[a]:   puteshestveniza
Добавлено: 05-10-2005 12.04
Оценка:
 
  Комментарии:   tolґko chto dostala iz duxovki i poprobovala.Ochenґvkusno.Gotovila iz zamorogennix yagod-mix.Edinstvennoe chto ne xvatilo testa dage na menґshe chem 23cm. formu i prishlos zameshivat ege.
 
  Добавил[a]:   Rishik
Добавлено: 01-05-2006 13.28
Оценка:
 
  Комментарии:   очень вкусный пирог, обалденное сочетаие ягод и миндаля. готовила с замороженной черникой, домашние смели пирог в один присест.
Но теста действительно не хватает даже на форму 23 см.
 
  Добавил[a]:   Таня
Добавлено: 30-07-2007 17.19
Оценка:
 
  Комментарии:   делала с грецкими орехами за неимением миндаля. очень и очень. испекла полчаса назад. вдвоем с ребенком слупили почти весь. папе только кусочек оставили. завтра буду с миндалем делать.
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 04-01-2008 20.35
 
  Комментарии:   а замороженную еживику можно использовать?
 
Добавлено: 21-08-2008 22.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличный пирог. А тесто такое рассыпчато получилось, просто прелесть
 
Добавлено: 24-08-2008 15.30
Оценка:
 
  Комментарии:   Ничего особенного. Может к ягодам еще надо добавить лимонной или апельсиновой цедры? Считаю, что надо использовать меньше масла, тесто слишком жирное.
 
Добавлено: 25-09-2009 13.38
Оценка:
 
  Комментарии:   хороший пирог.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
 

форум || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru