Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: шашлык
Рецепты карри 10 простых рецептов с миндалем Блюда с сосисками
 ПИРОГ С ЛУКОМ, ТРАВАМИ И СЫРОМ "ФЕТА"
 
  Описание:   выпечка
Раздел: итальянская кухня
Источник: Family circle magazine
Время приготовления: 20 мин + 35 мин
Калорийность: В 1 порции: 290 ккалор, 20 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: 25 гр масла, 1 ст. л. оливкового масла, 3 крупных луковицы, порезанных, 1 ст. л. свежего чабреца, лист готового слоеного теста , размороженного (280 х 230 мм), 100 гр сыра "Фета" порезанного кубиками, томаты и листья зеленого салата для украшения



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ПИРОГ С ЛУКОМ, ТРАВАМИ И СЫРОМ
  Инструкции: Если жарить лук не менее 10 минут, он приобретает замечательный вкус, который отлично сочетается с ароматным сыром.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. В сковородке разогреть сливочное и оливковое масло и добавить лук и тушить на среднем огне в течение 10-15 минут периодически помешивая до тех пор, когда лук станет мягче и закарамелизуется. Добавить чабрец и приправить солью и молотым перцем.

2. Разложить тесто на противне и распределить лук на расстоянии 1 см от краев. Сыр, порезанный кубиками, распределить поверх лука и поставить на верхнюю полку духовки на 20 минут, чтобы тесто поднялось и приобрело золотистую корочку.

Подавать с томатами и листами салата.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   даша-аня
Добавлено: 06-10-2004 16.09
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень, очень вкусно.
А начинка этого пирога - замечательное покрытие и для итальянской фокаччи (замечание не только для любителей фокаччи, но и для тех, кто считает калории)
 
  Добавил[a]:   gingera
Добавлено: 25-08-2005 14.24
 
  Комментарии:   а что такое "чабрец"..?
 
  Добавил[a]:   Мари
Добавлено: 25-08-2005 15.29
 
  Комментарии:   Вор подробнее: http://kuking.net/18_1252.htm

 
Добавлено: 12-09-2005 09.45
Оценка:
 
  Комментарии:   Готовлю теперь регулярно, все лопают только в путь! :) Очень просто и быстро. И красиво.
 
  Добавил[a]:   Yanik
Добавлено: 18-09-2005 10.39
 
  Комментарии:   A ot chego doljen zakaramelizovatsya luk? :)
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 18-09-2005 11.05
Оценка:
 
  Комментарии:   От правильного жарения.
 
  Добавил[a]:   Ксюша
Добавлено: 21-09-2005 09.27
 
  Комментарии:   А правда, что такое "Чабрец"???
 
Добавлено: 21-09-2005 10.41
 
  Комментарии:   Что такое чабрец - читайте комментарий номер 3.

 
  Добавил[a]:   Лиза
Добавлено: 18-02-2006 19.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Вот любопытно - а какое именно готовое слоеное тесто? Есть слоеное/слоеное дрожжевое, вообще обычно у нас в магазинах продается последнее, но уточнить хочется.
2 луковицы на такую площадь -- что-то после жарки маловато оказалось, только-только покрылась поверхность. Да и сыра фета 100гр - как-то тоже мало... Все придерживались пропорций?

Вместо чабреца положила базилик -- первого под рукой не оказалось, но все равно получилось вкусно. Сочетание аромата зелени и меда -- в точку. Правда, пекся он не 25 минут, а около 15 -- готовое слоеное тесто обычно уже тонко раскатано и при 200 градусах оно довольно быстро выпекается, даже за 15 минут пирог чуть-чуть поджарился снизу.
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 20-02-2006 23.54
Оценка:
 
  Комментарии:   Я очень люблю этот пирог. Лиза, здесь не должно быть много начинки - только покрыть слегка луком и сыром посыпать в проредях. Тесто любое, хоть песочное можно брать. Но слоеное дрожжевое, конечно, вкуснее.
 
Добавлено: 28-04-2006 13.26
 
  Комментарии:   А где в репте мед? (см.выше)
 
Добавлено: 28-04-2006 13.27
 
  Комментарии:   Пардон- в рецепте.
 
Добавлено: 28-04-2006 13.28
 
  Комментарии:   Сочетание аромата зелени и меда
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 24-07-2006 14.17
 
  Комментарии:   Так где же все-таки мед в рецепте? Сочетание зелени и меда. Зелень - это листья зеленого салата?
 
  Добавил[a]:   Яна
Добавлено: 22-08-2007 10.13
 
  Комментарии:   И правда,в рецепте мед не указан! Может не сливочное масло,а мёд??? Что скажете?
 
  Добавил[a]:   Верчи
Добавлено: 01-07-2008 10.41
Оценка:
 
  Комментарии:   Отлично все получилось!!только вместо чабреца я использовала свежие петрушку, укроп и салат руккола.Думаю, что получилось не хуже)
 
  Добавил[a]:   East Star
Добавлено: 08-09-2008 12.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Делала на пикник. Может были голодныможет и правда вкусно, только одноеловеку из 14 пирог не понравился, а у меня, к сожалению, не хватило времени попробовать:) Спасибо за рецепт.
 
  Добавил[a]:   Саша
Добавлено: 17-05-2009 22.01
 
  Комментарии:   а если вместо свежего чабреца взять сушеный из пакетика?

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru