| ГРИБОЧКИ СЧАСТЬЯ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
"Печенье", Д-р Эткер |
|
| Ингредиенты: |
400 г муки
1 1/2 г (1/2 чайной ложки) пищевого разрыхрытеля,
75 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара, соль,
2 яйца
150 г холодного масла или маргарина
молоко
примерно 200 г красных и 100 г зеленых засахаренных вишен для украшения,
100 г очищенного миндаля, разделенного на половинки
50 г сахарной пудры
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Для теста муку смешать с разрыхлителем, просеять на кухонную доску, сделать в центре углубление.
2. Добавить сахар, яйца, соль, перемешать с частью муки в густую массу.
3. Масло нарезать на куски, разложить равномерно на мучной массе, покрыть мукой, быстро замесить в тесто, доведя его до пластичного состояния. Если тесто липнет, его надо поставить на некоторое время в холодное место. Тесто раскатать в пласт толщиной около 3 мм, вырезать круги с зубчатым краем диаметром около 5 см, положить на противень, обмазать молоком.
4. Из вишен и миндаля сделать украшения в форме грибов, противень поставить в предварительно нагретую до 200 гр С духовку на 10-12 минут.
Для украшения
Сахарную пудру просеять, смешать с небольшим количеством воды, так чтобы получилась масса, которую можно с помощью кулька из пергаментной бумаги выдавить на «шляпки» грибов в виде точек.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
joals |
|
| Добавлено: |
14-12-2005 06.31 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
POjaluista ssobshite yaizo nujno zeloe ili tolko jeltok .
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
16-12-2005 07.27 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Написано же: Добавить сахар, яйца.....
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
joals |
|
| Добавлено: |
17-12-2005 07.33 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ya ne sprosila est li v rezepte yaiza . ya sprashivau ispolzovat jeltok ili zeloe yazo? I voobshe pokorrectney nado bit .
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
17-12-2005 12.32 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я вот не пойму причем тут желтки, когда в рецепте указаны целые яйца... Чего народ путать :)
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
