| БЛИННЫЙ ПИРОГ СОЛЕНЫЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Triin |
|
| Ингредиенты: |
тонкие блины
мясной фарш
1 яйцо
панировочные сухари
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Этот пирог меня научила делать моя свекровь. К сожалению не могу указать количество продуктов. Всегда делаю на глаз. Моим родным и друзьям нравится пирог. Обычно мы его делаем на масленницу. Конечно изготовление такого пирога занимает много времени (пока напечешь блинов да выпечешь пирог), но иногда можно и повозиться. Результат того стоит.
1. Напеките тонких блинов (налистники)
2. Фарш мясной смешайте с приправами по вкусу. Кто любит лук и чеснок может добавить, а можно обойтись и только пряностями и зеленью. Вбить яйцо, посолить и поперчить.
3. Глубокий противень или форму для выпечки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Затем выложить первый слой блинов таким образом, чтобы по краям блины свисали.
4. На блины выложить тонкий слой фарша, накрыть его блинами, опять намазать фарш и накрыть блинами. Много слоев не делайте, иначе может не пропечься. Обычно 3-4 слоя. Последний слой обязательно блины и на него заворачиваем те края, что остались свисать.
5. Затем смазываем яйцом и посыпаем сухарями. Выпекаем в духовке при 180-200 градусах примерно полчаса. Готовый пирог сверху можно по желанию украсить соленым кремом и зеленью.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Иришка |
|
| Добавлено: |
03-03-2006 07.52 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вроде как на лазанию похоже...
а что такое соленый крем
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lely |
|
| Добавлено: |
03-03-2006 10.20 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я думаю что соленый крем это сметана (густая) с солью. Я так очень люблю
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ElenaV |
|
| Добавлено: |
28-02-2009 13.57 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это отличный пирог! Бегу делать второй раз! И гостям можно предложить (особенно, если гости тоже славяне, оценят родную кухню). Успех гарантирован!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию