| БАЗЕЛЬСКИЕ БРУНСЛИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
en_c |
|
| Ингредиенты: |
сахарная пудра 225 г
миндаль 250 г
горький шоколад 50 г (70% и выше)
корица 0.5 ч л
вишневая наливка или миндальный ликер 1 ч л
белки 2 шт
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Миндаль измельчить (помолоть в кофемолке), шоколад заморозить и мелко натереть.
2. Белки взбить до мягких пиков, осторожно примешать половину нормы сахарной пудры, другую половину смешать с молотым миндалем, корицей и тертым шоколадом.
3. Осторожно примешать к белкам миндальную смесь и вишневку, осторожно перемешать. НЕ взбивая более!
4. Нагреть духовку до 110 - 120 0 С, противень выстлать бумагой для выпечки. Из теста сформовать маленькие лепешки или крендельки, выложить на противень, запечь до готовности. Снимать деликатно - легко ломается, остудить на решетке.
NB! : Остывшее печенье можно украсить полосочками растопленного белого шоколада или вишневым мармеладом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
10-09-2007 19.33 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусное печенье. Огромное спасибо за рецепт. :))
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
01-04-2008 16.33 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно, даже не смотря на то, что белки у меня не взбились и я бухнула больше шоколада.
Испеку ещё раз, чтобы понять, как должно быть по-настоящему! :)
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию