| ИМБИРНЫЕ "ЕЛОЧКИ" С КУРАГОЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Waitrose |
|
| Время приготовления: |
30 мин + 25 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 136 ккал, 6 г жира, 4 г насыщенного жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 30 шт:
225 г слегка подсоленного сливочного масла, размягченного
115 г мелкого сахара
50 г свежего имбиря
225 г простой муки
115 г молотого риса
125 г кураги, мелко нашинкованной
120 г сахарной пудры
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Свежемолотый имбирь и сочная курага придают этому песочному печенью приятный аромат. Как и с другой выпечкой, это печенье вкуснее всего сразу после выпечки.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом противень. Взбить масло с сахаром в кухонном комбайне. Натереть имбирь на мелкой терке и выдавить из него сок, отставить в сторонку. Добавить мякоть в комбайн с мукой и молотым рисом. Смешать, добавить курагу и снова быстро порубить.
2. Переложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и замесить. Положить тесто на противень и раскатать в прямоугольник 27х23 см с гладкой поверхностью. Запекать 20-25 минут до бледно-золотистого цвета. Дать остыть на противне. С помощью острого ножа подрезать с неровных концов. Порезать вдоль на три полоски равной длины, затем порезать на треугольники, чтобы получились схематичные елочки.
3. Разбавить имбирный сок 3 ч л воды и взбить с сахарной пудрой до однородной массы. Побрызгать печенье глазурью волнистой линией, чтобы она напоминала украшение. Дать застыть.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
