| БУЛОЧКИ ДРОЖЖЕВЫЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Диля |
|
| Ингредиенты: |
1 кг. муки
100г. прессованых дрожжей
8 желтков
2 ст. молока
3/4 пачки маргарина
10 ст.л. сахара ванильный
сахар, соль, изюм
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Это отличное тесто. Можно использовать на ватрушки, рулеты и пр. виды выпечки. получаются мягкие, вкусные. Можно, по желанию, покрыть глазурью. и, самое главное, для работающей мамы отличная находка, их можно заморозить порциями. А из белков получается гора "безе".
Mолоко подогреть с сахаром. Развести в нём дрожжи. Подставить на 20 минут. Муку просеять перемешать с солью. Сделать углубление и вбить желтки, всыпать ван. сахар, изюм (предварительно обдать кипятком). Поднявшуюся опару влить и тщательно перемешать. Добавить теплый маргарин и снова перемешать. Отставить в теплое место. Через некоторое время уформовать булочки. Смазать желтком и можно печь.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
25-01-2008 14.37 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
температура духовки какая? сколько булочек из этого количества теста?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
01-04-2008 12.32 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
3/4 пачки маргарина - это сколько в граммах?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
miledi |
|
| Добавлено: |
24-09-2008 12.42 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А если вы считаете каллории. то молоко можно заменить водой, а маргарин 6-ю ст. л. растительного масла. причем вкус и качество теста ничуть не хуже
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Tatyana |
|
| Добавлено: |
26-01-2009 00.57 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
!!!!!!spasibo o-o-ogromnoe!! :)
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию