Масленица на Kuking.net!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: кальмар
Энциклопедия тыкв Коктейльные закуски Съедобные подарки своими руками
 НОРМАЛЬНЫЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКИЕ ОЛАДУШКИ
 
  Описание:   выпечка
Источник: Маруся
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты: кефир 0,5 л (либо кислое молоко)
соды 0,5 ч.л.
сахар 2 ст.л.
яйцо 1
муки (примерно стакан)
соль 0,5 ч.л.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Моя любимая мамуля всегда готовила мне эти оладушки! А теперь я готовлю их любимому человеку :)

Кефир желательно должен быть комнатной температуры, тогда оладушки получатся более пушистые! Добавляем в кефир НЕ ГАШЕННУЮ соду и оставляем на 3-4 минутки постоять. За это время кефир должен запузыриться и тогда можно добавлять остальные ингредиенты в любой последовательности! Тесто должно получиться как жидкая сметана! Приятного аппетита!

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Алина
Добавлено: 13-11-2008 16.29
Оценка:
 
  Комментарии:   ну наконец-то нормальный рецепт оладий))) я не имею в виду, что остальные рецепты плохи, просто так давно ищу тот самый вкус детства. только я сахара кладу больше, а сверху смеианой...ммм
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 14-11-2008 04.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Я сама очень часто готовлю оладушки по такому рецепту. Всегда получаются и съедаются моментально. Просто, доступно и вкусно. Особенно, когда мало времени.
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 14-11-2008 09.45
Оценка:
 
  Комментарии:   Готовлю так оладушки всю жизнь, рецепт тоже мамин :). Быстро, просто и быстро!! А как вкусно!!!!
 
Добавлено: 14-11-2008 12.59
 
  Комментарии:   А где мука? И сколько ее должно быть?
 
Добавлено: 15-11-2008 06.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Читайте внимательнее. Муки примерно стакан, чего непонятного? Хороший простой рецепт.
 
  Добавил[a]:   Михална
Добавлено: 16-11-2008 13.13
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо Марусичка!
Оладушки-вкусняшки, так просто, быстро и оч.вкусно - супер!
 
  Добавил[a]:   колопушка
Добавлено: 21-11-2008 19.16
Оценка:
 
  Комментарии:   очень вкусненько. и такие заядлые вегетарианцы, как я, смело могут печь без яиц. получаются пышненькие и мягенькие.
 
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 23-11-2008 19.41
Оценка:
 
  Комментарии:   Прямо со сковородки оладьи были очень вкусными и хрустящими. Большое спасибо! Но т.к. я их готовила впервые, то так и поняла должны они подняться или нет. Пока были на сковороде, немножко поднимались, потом сразу сдувались. Муки положила больше, т.к. тесто было очень жидким, думаю зависит от кефира.
 
  Добавил[a]:   Таня_нск
Добавлено: 24-11-2008 05.12
 
  Комментарии:   не, оладушки точно не мое, по каким бы рецептам не делала они все равно получаются или плоскими или сырыми внутри. а ведь все делала по описанию
 
  Добавил[a]:   Маруся
Добавлено: 25-11-2008 07.30
 
  Комментарии:   Спасибо огромное всем за комментарии! Я очень рада что вам понравился наш рецепт! Мамуля - СПАСИБО!!!
 
  Добавил[a]:   Lenok
Добавлено: 20-01-2009 01.58
Оценка:
 
  Комментарии:   ooochen' vkusnen'ko. xotya i ne puxlen'kie poluchilis', no eto , ya dumayu delo texniki)))
 
Добавлено: 07-02-2009 05.39
Оценка:
 
  Комментарии:   не получилось. сырые внутри даже если снаружи уже подгорают...
может местный кефир (баттер милк) не подходит :(
 
  Добавил[a]:   юлия
Добавлено: 23-02-2009 09.22
Оценка:
 
  Комментарии:   супер! сделала на кислом молоке и сахара больше добавила - ребенок в восторге!
 
  Добавил[a]:   Зуля
Добавлено: 09-03-2009 12.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо большое за рецепт, очень вкусно! Муж в восторге :) Готовила без яйца.
 
  Добавил[a]:   Зуля
Добавлено: 09-03-2009 12.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо большое за рецепт, очень вкусно! Муж в восторге :) Готовила без яйца.
 
  Добавил[a]:   fiena
Добавлено: 02-05-2009 11.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень легкий рецепт. Получились вкусняшки. Только мои все дома любят печеное побольше и потолше. Поэтому муки я добавила столько, чтобы тесто не тянулось за ложкой, а сваливалось. На сковороду накладываю ложкой, смоченной в воде. Получаються толстыми в 1 см приблизительно. И сытные.
 
  Добавил[a]:   nusija
Добавлено: 19-05-2009 18.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо! Очень вкусно! Хотя и сковордка новая прошла тест)
 
  Добавил[a]:   nadyn
Добавлено: 28-05-2009 19.28
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо, очень удачный рецепт ;)
Оладушки получаются нежными, не могу сказать, что очень пышные, но, все же намного лучше тех, что я делала раньше... Тепрь все время буду пользоваться имеено этим рецептом)))
Смешивала все по принципу блинов: в муке делала ямку, туда яйцо, соль, немного перемешала, постепенно добавила сахар и потом так же постепенно кефир. Если добавлять муку в жидкость, то у меня постоянно получаются комочки...
 
  Добавил[a]:   Алина
Добавлено: 22-06-2009 04.47
Оценка:
 
  Комментарии:   всем у кого не получилось - если сырые внутри, попробуйте на меньшем огне печь. я делаю на очень маленьком, тогда они и подрумяниваются красиво, и пропечься успевают. с баттермилком тоже делала (до русского магазина не всегда есть время доехать, а американский кефир в любом супермаркете есть), только в него соды поменьше класть надо, а лучше вместо соды класть пекарский порошок - нежнее будет. как только оладьи испекутся (на маленьком огне 4-5 минут с одной стороны под крышкой, потом перевернуть и еще 3-4 минуты уже без крышки, так они гарантировано поднимутся), выложить их в один слой на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, а потом переложить в мисочку, но не слоями, а вертикально, "стеночками", так они не опадают. а вообще по этому рецепту они такие вкусные, что даже если и захотят опасть - не спеют, семья все подметает.
 
Добавлено: 29-06-2009 11.33
Оценка:
 
  Комментарии:   Огромное спасибо за этот простой но очень вкусный рецепт! Такого вкусного завтрака у нас ещё не было...
 
  Добавил[a]:   Евгения
Добавлено: 22-07-2009 09.42
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо огромное за рецепт! Муж сказал, что вкус как из детства!
 
Добавлено: 16-08-2009 06.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Превосходно!!! Огромное спасибо! Действительно, кроме как "вкусом из детства" и не назовешь!!!
Если честно, готовил уже не раз, дополняя разные ингридиенты, но основа неизменна! Еще раз спасибо за простой и вкусный рецепт!

 
  Добавил[a]:   Гайдусик
Добавлено: 17-08-2009 10.39
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо огромное! Рецепт просто супер...добавляла в тесто кусочки яблок получилось ОЧЕНЬ вкусно, и без яблок ОТЛИЧНО....Спасибо еще раз...Съели все оладушки сразу...такого еще не было...
 
  Добавил[a]:   Снежана
Добавлено: 06-09-2009 11.32
Оценка:
 
  Комментарии:   ну просто - НОРМАЛЬНЫЙ ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ВОСТОРГ!!!!
 
  Добавил[a]:   lenanet
Добавлено: 11-09-2009 13.39
Оценка:
 
  Комментарии:   И моя бабушка, и мама всега готовили по этому рецепту оладушки, или как мы их называли блинчики.
А еще туда можно нарезать мелко яблочка (не тереть на терке! - а то сок пустит). И эти маленькие кусочки яблочек добавляли столько сочности, ммм.. особенно летом, когда яблочки сорта Белый Налив - очень вкусно!
 
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 28-11-2009 12.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Замечательный рецепт! Оладушки получились очень вкусные, даже без кислинки. Тесто прекрасно вело себя на сковороде даже без масла. Просто и быстро! Спасибо! Отдельное спасибо тем, кто не поленился и написал отзывы, почти гарантия успеха ))
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 01-12-2009 01.16
Оценка:
 
  Комментарии:   просто чудесные оладушки, спасибо за рецепт. а я налила тесто в кондитерский мешок и выпекала в форме сердец, тесто ведет себя замечательно.
 
  Добавил[a]:   МАРИЯ
Добавлено: 04-12-2009 10.49
 
  Комментарии:   я ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!!!! НЕ МОГЛИ БЫ МНЕ ПОДСКАЗАТЬ ГОТОВИТЬ ЛУЧШЕ НА РАСТИТ. МАСЛЕ ИЛИ НА МАРГАРИНЕ????
 
  Добавил[a]:   marinabell84
Добавлено: 04-12-2009 15.17
Оценка:
 
  Комментарии:   спасибо тебе,милый человек.все получилось отлично,только сначало тесто мое воевало,а потом пошло все как по маслу.твоя мама просто умница
 
  Добавил[a]:   Вероника
Добавлено: 05-12-2009 09.45
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно!! Нежно! Всем понравилось, а ребёнка вообще было не оторвать ))
 
  Добавил[a]:   вероника
Добавлено: 06-02-2010 10.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Оч вкусно.Правда, добавила немного больше муки. Всем рекомендую приготовить.
 
  Добавил[a]:   Queen
Добавлено: 08-02-2010 17.03
Оценка:
 
  Комментарии:   спасибо за простой и вкусный рецепт,как раз искала "обычные" оладья))) без наворотов....мне понравилось


 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ
 

форум || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru