| |
Èíñòðóêöèè: |
Êàëüçîíå - íàèâêóñíåéøåå áëþäî èòàëüÿíñêîé êóõíè, íî ò.ê. â ðîññèéñêèõ óñëîâèÿõ (ã.Ìîñêâà Ðîññèåé íå ñ÷èòàåòñÿ) íàéòè ïðàâèëüíûå èíãðåäèåíòû íå âîçìîæíî ïîñòóïàåì òàê!!! Äëÿ íà÷èíêè ïîäáèðàåì òî, ÷òî åñòü â õîëîäèëüíèêå ñìåøèâàåì, ëåïèì áîëüøèå âàðåíèêè (ïî âíåøíåìó âèäó) ñ îäíîé èç íèæåóêàçàííûõ íà÷èíîê, îòïðàâëÿåì â äóõîâêó íà 180 ãðàäóñîâ è æä¸ì ïîêà "Êàëüçîíå" ïîäðóìÿíÿòñÿ.
Äðîææè, ñîëü, ñàõàð âñûïàòü â ìóêó è çàìåñèòü òóãîå òåñòî. Îíî äîëæíî áûòü íåìíîãî ìåíåå êðóòûì, ÷åì äëÿ ïåëüìåíåé. Ïîñòàâèòü â ò¸ïëîå ìåñòî ïîäíèìàòüñÿ.
Íà÷èíêè.
1 Âàðèàíò. Ïàðà ñâàðåíûõ âêðóòóþ è ìåëêî íàêðîøåíûõ ÿèö, ñûð ïëàâëåíûé êóáèêàìè, êîëáàñà òîæå êóáèêàìè, ìàéîíåç è êåò÷óï ïî âêóñó.
2 Âàðèàíò. Îïÿòü æå êîëáàñêó êðîøèì êóáèêàìè, ñûð íàòèðàåì íà ò¸ðêå, ïîìèäîðû êóáèêàìè, ìåëêîíàðóáëåíûé îáæàðåíûé äî ïðîçðà÷íîñòè ëóê. Ìàéîíåç ïî âêóñó.
3 Êîëáàñà, îáæàðåíûå ñ ëóêîì è äóøèñòûì ïåð÷èêîâ øàìïèíüîíû, ñûð, êîëáàñà, íåìíîãî êåò÷óïà. Âûáèðàéòå ëþáóþ èç óêàçàííûõ íè÷àíîê èëè ïðèäóìûâàéòå ñâîþ.
ÏÀËÜ×ÈÊÈ ÎÁËÈÆÈÒÅ!!! È åù¸ íå ðàç ïðèãîòîâèòå!!!
|
|
|
ïîäåëècü ðåöåïòîì
ðàññêàæè äðóçüÿì
çàíåñè â áëîêíîò
ðàñïå÷àòàé
äîáàâü êîììåíòàðèé
äîáàâü ôîòîãðàôèþ