Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: слоеное
Горячие и холодные закуски Салат из зеленой фасоли по-французски Самый настоящий итальянский соус
 БЛИНЫ СКОРОДУМКИ
 
  Описание:   выпечка
Источник: http://www.sikom.spb.ru/russian/trecbr.htm
Ингредиенты: 5 полных с горкой столовых ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 ч. ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Яйца, соль, сахар взбить венчиком или миксером, во взбитую массу влить молоко, всыпать муку, перемешать, добавить растительное масло, еще раз все перемешать и выпекать блины.

Под первый блин сковороду смазать растительным маслом с помощью кружка сырого картофеля, наколотого на вилку, а далее не нужно, так как в тесте достаточно масла.

Подавать блины следует горячими с маслом, сметаной, вареньем к чаю, кофе, на завтрак, обед или ужин. Очень вкусно, если в блин завернуть кусочек красной рыбы (горбуши).

На заметку:
Растительное масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой, иначе снизится пенообразующая способность яиц, тесто не будет насыщено воздухом, а блин не будет рыхлым.



 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 04-07-2004 10.08
Оценка:
 
  Комментарии:   Наверное, рецапта блинов, хуже чем этот и не сыщешь в сети. Блины по этому рецепту абсолютно не выпекаются, и только не надо думать, что я готовить не умею или что-то не так делала, тем более что тут ничего заумного нет. Вобщем, зря испортила продукты, а тем более свое настроени прямо с утра в свой единственный выходной ну и осталась без завтрака! О том, чтобы я сделала с автором этого рецепта я промолчу..
 
  Добавил[a]:   Helen
Добавлено: 15-09-2004 07.51
 
  Комментарии:   Присоединяюсь к вышеизложенному.Первая партия теста был выброшена в мусорку. Потом я добавила в 2-2,5 раза больше муки, и вроде очень вкусно получилось.
 
  Добавил[a]:   max
Добавлено: 17-09-2004 01.57
Оценка:
 
  Комментарии:   нормальный рецепт, только муки надо класть до нужной консистенции, а сахар - до нужного вкуса
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 25-08-2005 17.27
 
  Комментарии:   Нормальный рецепт! Я только им и пользуюсь. Очень легкие воздушные получаются блины, все в восторге.
Только муки нужно класть 5 ст.л. с ооооочень большой горкой.
 
  Добавил[a]:   Ага
Добавлено: 15-03-2006 08.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Хороший рецепт.
 
  Добавил[a]:   макс
Добавлено: 25-04-2006 13.19
Оценка:
 
  Комментарии:   мне понравилось
 
  Добавил[a]:   наталья
Добавлено: 17-07-2006 11.25
 
  Комментарии:   надо попробовать
 
  Добавил[a]:   Jevgenii
Добавлено: 05-12-2006 20.24
Оценка:
 
  Комментарии:   Прекрасные блины! Только муки надо в 2 раза больше , и после взбивания дать 15 - 30 минут постоять - пустить пузырьки.Спасибо за рецепт!!!
 
  Добавил[a]:   Elenchik
Добавлено: 24-01-2007 18.35
Оценка:
 
  Комментарии:   я присоединяюсь, блины вкусные! только нужно муки и сахара добавлять по вкусу и смотреть по консистенции, я вообще взбивала миксером на большой скорости и у меня получилась пышная, густая пена, сначало расстроилась, но потом приноровилась и эту пену размазывала по сковородке :-) так что блины удались вкусными и дырчатыми, муж был доволен!
 
  Добавил[a]:   ika
Добавлено: 30-05-2007 14.54
Оценка:
 
  Комментарии:   только муки больше
 
  Добавил[a]:   Катя
Добавлено: 27-07-2007 22.47
Оценка:
 
  Комментарии:   чтобы блины не пригорали к сковороде нужно ее раскалить, засыпать солью и протереть тряпочкой.. соль смахнуть... после чего не в коем случае не мыть... первый блин получатся соленым зато остальные пройдут на ура!
 
  Добавил[a]:   flame fox
Добавлено: 01-09-2007 07.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличный рецепт! Только муки нужно намного больше. Я положила 9 ст.л. с бо-ольшой горкой. Очень вкусно. Они еще в процессе выпечки, но один я уже попробовала. Вот напеку горку и сядем завтракать. М-м-м-м-м-м:)
 
Добавлено: 21-12-2007 16.38
Оценка:
 
  Комментарии:   natalya ya viju vi o vsex rezeptax blinax dayote komentarii ploxie eto navernoe ne rezepti a ruki u vas iz.... rastut.
 
  Добавил[a]:   Violett
Добавлено: 24-01-2008 18.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Da u Natali javno ruki is s.... rastut!!!Da i gotovit ne umeet!!!
 
Добавлено: 30-01-2008 00.46
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Надежда
Добавлено: 10-03-2008 07.45
Оценка:
 
  Комментарии:   Хороший рецепт, ТОЛЬКО МОЛОКА МНОГО. Я добавила 2 стакана молока и 6 с горкой ложки муки. Всем очень понравилось:)

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru