| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Надя |
 |
| Добавлено: |
18-09-2003 08.46 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Обалденная вещь! Я люблю творожные изделия, но такого ещё не пробовала! Просто потрясающая ватрушка, а готовить то 10 минут!! Правда печь лучше подольше,можно и час, и желательно больше снизу. Муж так хвалил, так хвалил. И мне самой понравилась. Обязательно приготовлю ещё..Большое спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
24-12-2003 12.12 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Что-то я в Швеции ни разу творога не встречала...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ОЛя |
|
| Добавлено: |
06-03-2004 18.51 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно!МЫ готовили в школе на 23 февраля. Всем понравилось.Я готовила еще и дома. Всем советую!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Егяна |
|
| Добавлено: |
14-04-2004 05.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Честно говоря, судя по отзывам ожидала что-то из ряда вон выходящее. Просто хороший творожный пирог с хрустящей корочкой и мягкой начинкой.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
27-05-2004 12.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовлю немного по другому:
Тесто:250гр маргарина,2 ст. муки, 1 ст. сахарного песку, 1/2 ч.ложки соли, 1/2 ч.ложки соды.
Начинка:400гр творога, 100-150гр сметаны, 1 яйцо, 1\\2 стакана сахара.
Замесить мягкое тесто, и 3\\4 частями облепить форму на высоту 3 см.
Начинку смешать и вылить в форму.
К осташейся части теста тобавить 2-3 ложки муки и сахара и сделать мелкую крошку, и обсыпать ее сверху ватрушку, выпекать минут 40, пока не подрумяница.
Доставать из формы только остывшую, иначе развалится.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лиана |
|
| Добавлено: |
08-06-2004 07.11 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пирог очень праздничный и вкусный! Как говориться с таким блюдом можно и пир и в мир! Готовлю часто, так как не требует много времени и продукты не дорогие и доступные.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
sjava |
|
| Добавлено: |
12-06-2004 18.51 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусная вещь!!! Испекла один раз на пробу, теперь муж требует каждый день готовить! Чувствую, в брюки уже не влажу, пожалуй, нужно сделать перерыв в выпечке!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
08-11-2004 18.11 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
стакан сахара в тесто и стакан в творог ???!!! А попа не склеится ? :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Leyla |
|
| Добавлено: |
01-02-2005 23.00 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Sposibo ochen legkiy perog , v testoya dabavila sedru lemona
Klas.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Leyla |
|
| Добавлено: |
01-02-2005 23.01 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
10-03-2005 13.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
стакан сахара в тесто очень много,надо как максимум 1/2,моя семья ложкой только начинку выскребла
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
22-05-2005 13.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я бы тоже положила полстакана сахара в тесто. В остальном просто супер!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
lenkata |
|
| Добавлено: |
07-06-2005 23.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ничего необычного. не понимаю, почему такие восторженные отзывы. а сахаром действительно можно склеиться. я положила 3/4 стакана в тесто и 1/2 стакана в начинку и всё равно оказалось приторно сладко.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
24-09-2005 07.22 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Нельзя ли писать рецепт поконкретнее? Что значит "4-5 яиц"? "1 пачка" ванилина?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алика |
|
| Добавлено: |
15-11-2005 15.02 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это не ватрущка,а просто сказка! Неземной нежный вкус,роскошный вид! В эту ватрушку добавила большой стакан темного и светлого изюма а так же цукаты и орехи. Обалдеть! Теперь это мое коронное блюдо! Самое главное быстро,без заморочек. От начала и до полачт на стол ушло 1 час 20 минут! Спасибо за такой королевсктий рецепт
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аругула |
|
| Добавлено: |
19-11-2005 21.12 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Такая вкуснятина! Готовится действительно очень легко, выглядит эффектно и вкусно очень.
Два замечания: поменьше сахара и немного воды в тесто. Я рубила тесто в комбайне и крошки не хотели образовываться, поэтому добавила пару ложек воды, и все отлично получилось.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Alena |
|
| Добавлено: |
13-12-2005 08.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Недовольным: а что вы ожидали из творога и муки, кроме творожного пирога? :-))Вкусный пирожок, для тех, кто любит творог!Кстати, 4 или 5 яиц - здесь не принципиально, прямо как маленькие :)))))
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
24-12-2006 10.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно и быстро
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
olga |
|
| Добавлено: |
20-03-2007 11.00 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ярослав |
|
| Добавлено: |
02-06-2007 13.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецепт мне показался слишком сладким, но результат превзошёл все ожидания. Ватрушка стала хитом и превзошла все рецепты с творогом, которые я до этого применял. Странно, что такого вкусного блюда я так в Швеции и не пробовал.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
05-06-2007 07.48 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно, потому что я люблю творожные пироги. :)
НО! Друзья мои, ЭТОТ рецепт может быть неплохим, но никак не может быть шведским! Творога в нашем понимании у них небыло и нет. В магазинах и кафе продают чизкейки, но это совсем не то же самое...
Если заменить творог сырами типа Kesella или Keso, которые по типу к творогу ближе всего, получится не то, и способ приготовления должен быть другой. Так как Kesella слишком жидкая, а Keso слишком солёный и зернистый.
Я думаю, этот рецепт нужно убрать из раздела Шведская кухня, так как он вводит в заблуждение читателей.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лелечка |
|
| Добавлено: |
11-06-2007 19.23 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я часто делаю начинку из замороженной вишни, а готовую ватрушку посыпаю шоколадной крошкой-ОООчень вкусно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Zhanna |
|
| Добавлено: |
27-07-2007 09.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хочу выссказаться в защиту Арины. В будучи в Швеции пробовала их творог, многие сорта, так они все кислые и иногда жесткие, так что 1 стакан сахара+творог, в норме, но надо учитывать отечественные сорта
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Женечка |
|
| Добавлено: |
04-08-2007 06.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
С нашими сортами творога действительно будет черезчур сладко если добавить стакан сахара в тесто. Я в тесто вообще сахар не кладу!!! И получается оооочень вкусно!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ulitka |
|
| Добавлено: |
20-08-2007 07.52 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно и очень сытно.)) спасибо.))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Оля |
|
| Добавлено: |
06-09-2007 14.18 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно!
Только меньше сахара нужно класть
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Кристина |
|
| Добавлено: |
16-09-2007 16.33 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Описание рецепта мне нравится...
Соду ведь надо просто класть или гасить её уксусом?!
Можно ли заменить орехи, курагу и изюм на кусочки фруктов?!
А калька, это тонкая фальга?!
При какой температуре надо печь?!
Очень надеюсь на Ваш скорый ответ...
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
19-10-2007 10.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Кристина,
соду гасить не надо;
калька - это бумага для выпечки в современном варианте;
я пеку при 180
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ксюша |
|
| Добавлено: |
27-10-2007 16.31 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супер!!! Очень душевненько. А что на счет сахара так, на вкус и цвет товарищей нет, можете и вообще не ложить. Там же не написано только так и не как иначе.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lezhanna |
|
| Добавлено: |
09-11-2007 05.59 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
я не добавляю соду и ложу меньше сахара. совсем не использую бумагу для запекания. вместо сухофруктов иногда добавляю орехи. очень вкусно
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
wal |
|
| Добавлено: |
08-02-2008 12.31 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
интересно и полезно было прочитать комментарии.
теперь проще будет приготовить, научившись на опыте других :)
единственная но огромная просьба: мы ведь тут на русском языке общаемся - пожалуйста, не надо писать "ложить", "ложу" и т.п. - в русском языке НЕТ ТАКОГО СЛОВА!!!
(правильно было бы "класть", "кладу" и т.п.)
приятного аппетита!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлька |
|
| Добавлено: |
21-02-2008 07.25 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приятно встретить человека, грамотно излагающего свои мысли.
Комментарии впечатлили, попробую приготовить.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
21-02-2008 13.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
готовлю королевскую ватрушку постояно! очень вкусно! не пожалеете!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Marusia |
|
| Добавлено: |
25-02-2008 15.21 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
I toge ne poniala v chem vostorg... mnogo shara- kak Coffee Cake - tolko bolee neponiatnii!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Callysta |
|
| Добавлено: |
26-02-2008 21.13 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Объясните, пожалуйста, что такое сливочный маргарин? Его маслом можно заменить?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
27-02-2008 15.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Попробовала приготовить, количество сахара уменьшила: получилось - ВКУСНО,готовить - ПРОСТО и БЫСТРО! Маргарин маслом лучше не заменять (по своему опыту знаю).
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
надежда |
|
| Добавлено: |
29-02-2008 13.09 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
пеку эту ватрушку лет 15!!только незнала что она так называется,если вы используете белый обычный сахар,то 2 стакана действительно приторно,я брала полстак.на тесто истолько же на начинку,если вы используете коричневый,то 1.5 стак,на этот рецепт идет творог любой "степени свежести", жирности и влажности.и если вы заменяете масло маргарином(очень не советую но...всяко бывает),то именно сливочным,а не каким попало.на свою семью я всегда делаю двойную порцию.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ватруша |
|
| Добавлено: |
29-02-2008 14.03 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
мне, моему мужу и моим гостям очень понравилось! Правда, я делала без сухофруктов, мой муж их не любит... Но все равно СУПЕР
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
02-03-2008 19.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В тесто добавила рубленные грецкие орехи (0,5 стакана), соответственно, муки пошло на полстакана меньше и масла 100г. Вкусно - обалдеть.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
МАРИНА |
|
| Добавлено: |
02-05-2008 02.15 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
CПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ЛЕЖАЛА ОДИНОКАЯ УПОКОВКА ТВОРОГА, НА СЫРНИКИ МАЛО, А ЗДЕСь ПОЛУЧИЛСЯ ДОВОЛьНО ТАКИ ПРИЛИЧНЫЙ ПИРОЖОК. МЯГКИЙ, ТЕСТО ПОЛУЧИЛОСь НЕЖНОЕ. САХАРА Я ПОЛОЖИЛА ОЧЕНь МАЛО, ПОЛ-СТАКАНА В ТЕСТО И ПОЛ-СТАКАНА В НАЧИНКУ, ПЛЮС ИЗЮМ СЛАДКИЙ. ТАК ЧТО ПОЛУЧИЛОСь СОВСЕМ НЕ ПРИТОРНО, ВСЕ В МЕРУ.
СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
люля-кебаб |
|
| Добавлено: |
28-06-2008 14.12 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Жую и пишу комментарий,т.к. не могу оторватся ВАУУУУ! Вкуснятинка!. Последовала предыдущим советам и дала меньше сахара, в творог - 2 яйца + сметана, вместо сухофруктов - свежие вишни и миндаль. Единственное, у меня ватрушка осталась сверху светлой, не запеклась, хотя вверху в духовке посидела около часа.За рецепт - большое человеческое спасибо!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
paloma2 |
|
| Добавлено: |
29-06-2008 06.48 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецепт беспроигрышный, быстрый и восхитительный. Согласна, что сахара нужно класть в тесто меньше. Я использовала 150 коричневого и получилось замечательно
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
01-07-2008 10.44 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ага вкуснятина, только вот я счита, соль, сахар, яйца и сода лишние ингридиенты. Для начинки берется обыкновенная творожная масса, она и слабкая и протертая. Пресно не получится, но и полезнее будет.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
