Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: свекольник
10 блюд во ФРИТЮРНИЦЕ, полезные советы От 6 до 9 месяцев Энциклопедии продуктов
 ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ
 
  Описание:   выпечка
Раздел: американская кухня
Источник: Family Circle Magazine
Время приготовления: 15 мин + 12 мин
Ингредиенты: На 24 печенья:
85 гр несоленого размягченного масла
230 гр сахара
2 яйца
1 ст л ванильной эссенции
200 гр геркулеса
175 г простой муки
3/4 ст л пекарского порошка
3/4 ст л соды
1/4 ст л соли
230 гр изюма



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ
  Инструкции: Такие печенюшки делает Фиби (Лиза Кудров) из телесериала "Друзья".

1. Разогреть духовку до 180 гр/350 F/Gas 4. Хорошо перемешать сахар, масло (если используете миксер, взбивание должно занять около 5 мин). Добавить яйца и ваниль и взбивать до образования теста.

2. В отдельной миске смешать геркулес, муку, пекарский порошок, соду и соль. Затем добавить это в тесто. Вмесить изюм.

3. Большой ложкой раскладывать тесто на большой противень, оставляя расстояние 5 см.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Tina
Добавлено: 08-09-2001 09.18
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно получается, рассыпчатое такое и нежное печенье. Но у меня тесто получилось слишком жидкое, они сильно расстеклись по противню и получились огромными и тонкими :) Но все равно вкусными.
 
  Добавил[a]:   Джун
Добавлено: 16-11-2001 12.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Точно, растекаются, поэтому можно просто положить на противень и затем разрезать готовый пласт на кусочки. Так проще будет.
 
  Добавил[a]:   Elena
Добавлено: 08-01-2002 01.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Это первое, что я приготовила с этого сайта. Мой муж просто обожает это печенье, к тому же у меня оно относится к разделу "гости на пороге": быстро и всегда получается. Тесто совершенно не жидкое, я бы даже сказала, что очень густое. Не могу понять, как у предыдущих выступающих оно растекалось. Может вы геркулеса мало положили? Ведь 200 гр. это 2,3 чашки, да плюс 1 чашка изюма, сахара и муки. Надеюсь, это не сказалось на вкусе!
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 07-06-2002 11.05
Оценка:
 
  Комментарии:   Печенье просто супер! Я их уже два раза пекла и оба раза получалось просто отлично!На счет жидкого теста я тоже не согласнаюНе могу себе представить как оно могло получиться жидким от 200гр овсянки да плюс еще мука,сахар и тд.У меня оно всегда очень даже густое!
 
  Добавил[a]:   vlada
Добавлено: 12-08-2002 16.21
Оценка:
 
  Комментарии:   Коржики очень вкусные, даже понравились моему мужу, который вообще не любит сладкое.
Пекутся быстро минут 15.

 
  Добавил[a]:   Ната
Добавлено: 18-09-2002 01.54
Оценка:
 
  Комментарии:   Действительно вкусно, просто, быстро, но мне показалось что соды и пекарского порошка многовато, немного чувствуется.
 
Добавлено: 10-10-2002 10.02
Оценка:
 
  Комментарии:   действительно вкусно и рассыпчато =))) а если тесто у вас жидкое - значит ингридиенты взяли в неправильной пропорции.
 
  Добавил[a]:   Tina
Добавлено: 10-10-2002 16.59
 
  Комментарии:   Я поняла, почему у меня растекалось - я использовала блинную муку вместо простой. :(
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 21-01-2003 06.26
 
  Комментарии:   А у меня почему-то получились очень-очень сухие и жесткие, разломить просто невозможно... Думала передержала в духовке и второю партию держала меньше, но все-равно тоже самое получилось :-( Подскажите, что я сделала не так, или они такие и должны быть?...
 
Добавлено: 26-02-2003 09.40
Оценка:
 
  Комментарии:   poluchilos zamechatelno pekla uze 3 raza ljubimoe pechenje semii!
 
  Добавил[a]:   Ksiushka
Добавлено: 22-03-2003 16.59
Оценка:
 
  Комментарии:   Tolko O-o-o-chen mnogo sody,
Sovetuju klast\' raza v 2 men\'she.
 
  Добавил[a]:   vitalik
Добавлено: 05-08-2003 11.54
 
  Комментарии:   na samom dele vse shlo vrode bi i ne ploho, i testo poluchilos gustoe , tolko kogda postavil v duhovku ono poshemu -to rasteklos, podskajite shto ne tak!!!!!!i eshe nujno li smazivat protven chem-to.
 
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 12-08-2003 00.32
 
  Комментарии:   Vitalik, оно и должно немного расплыться по противню, хотя, может муки не достаточно...
 
  Добавил[a]:   Вера
Добавлено: 29-08-2003 08.28
Оценка:
 
  Комментарии:   тесто действительно получается жидковато, но только после того как оказывается в разогретой духовке, мне кажется причина в гуркулесе, если это геркулесовые хлопья тесто гуще, а если просто геркулес то гораздо жиже.
а в общем очень вкусно
 
  Добавил[a]:   Нелл
Добавлено: 19-09-2003 09.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкуснятина! Принесла в университет на пробу - все расхватали.
 
  Добавил[a]:   Алена
Добавлено: 25-02-2004 15.42
Оценка:
 
  Комментарии:   вкусное, простое в приготовлении печенье, но не изысканное
 
  Добавил[a]:   Anya
Добавлено: 06-07-2004 07.55
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно. Нам очень понравилось, только я бы положила меньше всяких разрыхлителей и соды, потмоу что чувствуется. А еще его нужно отскребать, когда оно еще горячее, а то потом сильно крошится. А крошки все равно вкусные.
 
  Добавил[a]:   Наташа
Добавлено: 10-07-2004 15.39
Оценка:
 
  Комментарии:   В рецепте точно опечатка.Соду или разрыхлитель нужно отмерять чайной ложкой,а не столовой.И ложить надо или соду,или разрыхлитель,а не всё в кучу.Тесто нужно выкладывать на бумагу для выпечки,тогда прилипать не будет.
 
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 10-07-2004 20.11
Оценка:
 
  Комментарии:   Наташа, \"ложить\" нужно ровно столько, сколько сказано в рецепте, иначе оно не поднимется совсем. Как раз вчера готовила, проверяла.
 
  Добавил[a]:   fidan
Добавлено: 27-07-2004 14.31
Оценка:
 
  Комментарии:   prosto SUPER!!!Eto moe lyubimoe
 
  Добавил[a]:   Tetyana
Добавлено: 27-10-2004 00.08
Оценка:
 
  Комментарии:   выпекала это печенье и хочу сказать, что очень много получается или соды или разрыхлителя.Hyжно класть или соду или разрыхлитель.А в целом не плохо.
 
Добавлено: 04-11-2004 07.21
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 15-11-2004 07.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусное печенье!!!! Ничего не растекается. Только нужно аккуратно снимать, т.к. оно сначало мягкое.
 
  Добавил[a]:   Оксана
Добавлено: 26-11-2004 09.36
Оценка:
 
  Комментарии:   Все получилось отлично! Только я его выбросила, потому что есть ЭТО невозможно. Сплошная сода. Люди, не верьте рецепту, соды нужно в два раза меньше.
 
  Добавил[a]:   Vas
Добавлено: 26-11-2004 09.53
 
  Комментарии:   Оксана, судя по тому, что получилось у всех, кроме Вас, я бы не стал пенять на рецепт =)

 
  Добавил[a]:   Tetyana
Добавлено: 21-01-2005 02.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Печенье отличное. Hужно только добавлять или соду или разрыхлитель.Получилось супер.
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 25-01-2005 05.46
Оценка:
 
  Комментарии:   согласна что соды нужно класть меньше они все равно не поднимаются.а вкус будет лучше.хотя печенье неплохое
 
  Добавил[a]:   Яночка
Добавлено: 27-01-2005 18.54
Оценка:
 
  Комментарии:   хорошее печенье. А растекается точно от того, что пропорции неправильные. и соды можно положить щепотку - ничего не изменится.Советую всем!
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 14-03-2005 11.54
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусное печенье, спасибо за отличный рецепт. Только соду класть не стала совсем, пекарского порошка вполне хватило, переченья в процессе выпечки увеличились в два раза. Да и не понятно с чем сода должна была реагировать? Рекомендую попробовать испечь всем, только без соды.
 
  Добавил[a]:   maria
Добавлено: 16-03-2005 20.52
Оценка:
 
  Комментарии:   приготовила печенье как указано в рецепте.
тесто получилос очень густое, а печенье очень вкусное.
я в тесто (вместо немнога изума) добавила *roasted almonds* извените я не знаю как етот орех называетса по-русски, а в следуюший раз добавлу еше шоколадные чипсы
 
  Добавил[a]:   Hasa
Добавлено: 13-04-2005 09.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусное печенье, но вот только тесто получилось очень густым и пришлось добавить пару ложек молока и изюма положила 170 гр. А когда тесто постоит получается вкуснее.
 
  Добавил[a]:   света
Добавлено: 29-05-2005 12.39
 
  Комментарии:   а можно ли использовать быстроваримый геркулес?
 
  Добавил[a]:   Lena
Добавлено: 04-06-2005 01.52
 
  Комментарии:   devchonki..... tak staralas... vse kak v recepte.. testo bylo gustym... vylozhila v duhovku, kak polagaetsa lozhkoj... glanula cherez 2 minuty, a tam splozhnaja zhizha pustogo mesta net.. pochemu?
 
  Добавил[a]:   Albi
Добавлено: 03-08-2005 09.59
Оценка:
 
  Комментарии:   Тесто густое,не растекалось(все зависит от сорта геркулеса,быстрорастворимый не годится).На мой вкус сахара надо меньше,т.к. изюм сладкий.Первую партию пекла 12 мин,получились бледными,вторую 15 - изюм сверху горьковатый,третью 13,5 - идеал.
 
  Добавил[a]:   katjavet
Добавлено: 10-08-2005 10.19
 
  Комментарии:   Почему нельзя использовать быстроваримый геркулес? Я только с таким и пеку и всегда всё отлично:))
 
  Добавил[a]:   Albi
Добавлено: 23-08-2005 11.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Да, да, Вы совершенно правы. Сегодня использовала геркулес быстрого приготовления, сахара и соды положила меньше рекомендованого - получилось вкусно.
 
  Добавил[a]:   Francuzzz
Добавлено: 06-12-2005 12.54
Оценка:
 
  Комментарии:   пока в духовке было - начиталься в коментах что мол в рецепте соды много - расстроился...... достал-попробывал всё супер !!! Всё сыпал на глаз в одну большую миску.....заколебался мешать потом....... липкая масса :) Скоро растолстею от ваших рецептофф
 
  Добавил[a]:   Людмила
Добавлено: 23-12-2005 11.37
Оценка:
 
  Комментарии:   А мне не понравилось. Они не получаются такие как у Фиби.
 
Добавлено: 10-01-2006 10.29
Оценка:
 
  Комментарии:   sody slishkom mnogo
 
  Добавил[a]:   Катя
Добавлено: 11-02-2006 16.06
Оценка:
 
  Комментарии:   пекла без ванили, соли, соды и пекарского порошка.
но получилось неплохо!!! :))) просто здорово!!!!! еще можно и сахара поменьше положить.
буду печь снова и снова. получается много и вкусно.
тесто получилось густым, хорошим, не растекалось нигде. использовала геркулес.
ВКУСНО!!!!!!!!
 
  Добавил[a]:   женя
Добавлено: 16-02-2006 10.57
 
  Комментарии:   а какое количество печенья получается?
 
  Добавил[a]:   Лина
Добавлено: 31-03-2006 09.50
 
  Комментарии:   Очень вкусно,но соды и правда многовато.Клала на противень малюсенькие шарики,никогда не видела,чтобы печенье так растекалось!!!
 
  Добавил[a]:   Королек
Добавлено: 02-04-2006 23.13
 
  Комментарии:   если расплываются то проблема точно в геркулесе. просто надо пробывать скаким хорошо получается.
 
  Добавил[a]:   Санчита
Добавлено: 13-06-2006 17.08
Оценка:
 
  Комментарии:   Я в рецепт внесла свои коррективы. Изюма было мало, поэтому я добавила миндаль, предварительно замочила и изюм и орехи в 2 ст.л. рома, ром тоже в тесто вылила. Соды взяла чайную ложку, погасила уксусом, а пекарского порошка у меня не было вообще, так что обошлась без него. Сахар взяла 1/2 белый, 1/2 коричневый. Тесто очень густое, выкладывается на противень в виде шариков. В принципе вкусно, но мне показалось сладковато и хлопья грубые, но я использовала обычный геркулес, наверное, ЭКСТРА лучше. Больше печь не буду, здесь слишком много рецптов, чтобы повторяться :))))
 
  Добавил[a]:   Санчита
Добавлено: 13-06-2006 17.10
 
  Комментарии:   Печенья получается много, штук 40 точно, при этом они пухлые )))
 
Добавлено: 03-07-2006 19.01
 
  Комментарии:   А у меня геркулес не пропекся:((( Тесто воздушное, а в нем скхой геркулес:((((((В чем проблема? Печь дольше-тогда сухим будет..........
 
Добавлено: 03-07-2006 19.41
Оценка:
 
  Комментарии:   Может, это из-за того, что гекулес не быстрого приготовления?
 
  Добавил[a]:   Ленуська
Добавлено: 02-08-2006 02.01
Оценка:
 
  Комментарии:   Превосходно, просто супер! Испекла только что, такие вкусные печенюшки!!!Мягкие, воздушные! Супер!Однако тесто действительно сильно растекается, расстояние между печеньками надо делать приличное): Начитавшись коментариев,в тесто добавила 100г. быстрорастворимого геркулеса и 100г. обычного, а пекарский порошок не добавляла и вовсе, хватило одной чайной ложки соды, гашенной уксусом! В общем ВКУСНО, ВКУСНО, и ещё раз ВКУСНО! Огромное СПАСИБО за рецепт!
Советую всем приготовить!
 
  Добавил[a]:   Алёна
Добавлено: 03-08-2006 11.59
Оценка:
 
  Комментарии:   ОЧень ВКУСНО и МНОГО!

Мы с мужем оба потащили их на работу. Учпех ошеломляющий?

Скажите, а никто не пробовал делать такие же с шоколадом. А то мой муж не любит изюм...?
 
Добавлено: 13-11-2006 05.03
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусненько,но мало.
Вместо обещаных 24шт получилось 8.

 
  Добавил[a]:   са-ня
Добавлено: 28-01-2007 19.14
Оценка:
 
  Комментарии:   обалдеть!Не пробовала печенек вкусней!Соду не клала вовсе,только пекарский порошок.+добавила орехи кешью.В общем и фильм смешной и печенье-класс!
 
  Добавил[a]:   Zontik07
Добавлено: 29-01-2007 18.08
 
  Комментарии:   *roasted almonds*-это поджаренный миндаль или сказать иначе "каленый миндаль". Очень захотелось приготовить такие же печенюшки. Непременно сделаю!
 
  Добавил[a]:   Zontik07
Добавлено: 03-02-2007 11.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Да, вкусно! Только я положила 1 пакетик пекарского порошка без всякой соды и, вместо изюма, сушеную бруснику попалам с грецким орехом. И сахара положила только 200 грамм-в следующий раз положу еще чуть меньше. И тесто у меня получилось очень густое. Но всё равно вкусно, спасибо!