Авторизация

ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 15 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 63

Понадобится

Тесто:
1 пачка творога,
3 яйца,
3 ст.л. сахара,
0,5 ч.л. соды в 1 ч.л. уксуса,
щепотка соли,
5 ст.л. муки.

Как готовить

Чаще всего делаем творожные пончики. Готовятся быстро. Даже холодные вкусны и сохраняют форму. Хорошо брать в дорогу.

1. Смешать 1 пачку творога, 3 яйца, 2ст.л.сахара, 1/2 ч.л.соды (погасить кефиром или уксусом), 1 стакан муки. Замесить тесто.

2. Формовать мокрыми или жирными руками шарики (внутрь можно класть кусочки фруктов или ягоды) и жарить во фритюре, переворачивая, до румянца (минуты 2-3).

3. Шумовкой, складывать на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Затем посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.

Приятного аппетита!

Другие рецепты пончиков

Пончики из творожного теста с изюмом
Пончики медовые с апельсиновым соусом с медом
Пончики с вареньем
Пончики "Московские"

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (63)
Добавление комментария
photo_user
Ольга

пончики готовила первый раз, очень довольна. Спасибо за рецепт.

добавлено 31.03.2013

photo_user
Ксения

Спасибо огромное!Быстро, вкусно и не дорого!

добавлено 29.03.2013

photo_user
Татьяна

Сегодня сделала, думала не получиться, вкуснотища, я еще шприцом внутрь повидло вдавила, тоже хорошо, а руки мукой посыпала и они не прилипали. Спасибо. Раньше столько перепробовала, но на этом рецепте и остановлюсь.:).

добавлено 12.03.2013

photo_user
Неолина

Вкус детства. Готовила как в рецепте, боялась что муки переложу сделала немного жидковатое тесто, выкладывала ложкой в масло. Мама попробовала говорит сделай чуть погуще тесто и катай шариками. Так смешно было что только шумовкой коснешься пончика и если он готов то он сам переворачивается. Утром в выходной день отличный завтрак. Я делала шарики величиной с грецкий орех, так на один укус. Спасибо за рецепт.

добавлено 10.03.2013

photo_user
ольга

ничего вкусней я не пробовала, вкус детства, огромное спасибо

добавлено 6.03.2013

photo_user
Алеся

а можно разрыхлитель положить вместо соды

добавлено 10.02.2013

photo_user
Котяра

Спасибо за рецепт! ООООчень вкусные, нежные и воздушные. Я использовала пачку творога 250 гр.

добавлено 21.01.2013

photo_user
Наталья

Отличные, кругленькие, румяненькие!

добавлено 23.12.2012

photo_user
рина

скажите а пачка творога-это сколько (200-500)

добавлено 17.11.2012

photo_user
Маша

Попробовала сделать, нормально но ничего особенного. Из своего опыта могу сказать-не перегревайте масло, жарьте на средней температуре иначе не прожариваются внутри, а сверху черные. Из этих же соображений лучше делать пончики маленькими, выкладывать чайной ложкой- самое оно!

добавлено 30.10.2012

photo_user
я

Ужасно жирные,сырники лучше бы сделала,да еще и посуду жирную отмывать.Злая,что попробовала приготовить.

добавлено 27.10.2012

photo_user

добавлено 21.10.2012

photo_user
Наташа

супер пончики получились!!!! Творога положила 250 гр, муки стакан с горкой (это 6 ст.л. с горкой). Всем советую, муж в восторге!!!!!!)))))))

добавлено 21.09.2012

photo_user

добавлено 21.09.2012

photo_user
екатерина

ну очень вкусные толька сахара я добавляю побольше.быстры в приготовлении. муж в ВОСТОРГЕ ОБОЛДЕННЫЕ!!!!!!!!!!!!

добавлено 21.03.2012

photo_user
zеленоглаzка

раньше советовалось,чтобы творог был однородный,без комочков,его нужно через сито протереть,всем приятного аппетита!

добавлено 20.03.2012

Спасибо за рецепт и советы "опытных" )) получилось мммм...очень вкусно!

добавлено 3.03.2012

photo_user

ТАк себе, то ли у меня творог слишком зернистый, то ли мука не очень....вообще так себе... (или я готовить не умею)

добавлено 2.03.2012

photo_user
Лара

Спасибо большое!!!!!!!!Очень вкусно!!!!!!!!

добавлено 23.02.2012

Огромное спасибо за рецепт! Просто супер! Быстро и безумно вкусно )))

добавлено 10.01.2012

photo_user
Светлана

только что приготовила!домашние в восторге!спасибо за рецепт!

добавлено 4.01.2012

photo_user
Анна

точно, вкус детства! очень вкусно! а еще можно не класть сахар, а добавить головку мелкорезанного лука. только муки тогда немного больше надо. тоже очень вкусно выходит, можно с бульоном есть

добавлено 23.12.2011

photo_user
Ия

Пончики получились просто супер!!! Быстро, недорого и очень вкусно! Спасибоза рецепт.

добавлено 17.10.2011

photo_user
Елена

А простой творог, не из пачек пойдет ?

добавлено 4.10.2011

photo_user
Инга

Отлично получились, делала с начинкой, повидло положила. А доченька 5 лет притащила шоколад, белый и черный, и половину теста делали с ним. Очень даже советую. Расплавился внутри, вкуснотищааа... + стакан кефира, полезный и вкусный полудник для детворы

добавлено 4.08.2011

photo_user

Очень-Очень Вкусные Пончики!Вкуснее Никогда Не Пробовала!Спасибо ОГРОМНОЕ Елена!!!

добавлено 3.07.2011

photo_user
Люба

Очень вкусно и быстро!!! Обалденные! Воздушные.

добавлено 22.06.2011

photo_user
Яна

Даже не думала, что у меня получатся с первого раза такие вкуснейшие пончики. Спасибо за рецепт! Жду мужа с работы и естественно комплименты:)

добавлено 10.06.2011

photo_user

добавлено 8.06.2011

photo_user
Елена

А я готовила немножко по другому: На 250 г.творога 3 яйца, 3 ст.л.сахара, щепотку соли,четверть чайной ложки соды погасить ст.л. уксуса и 5-6 ст.л.муки. Формировала с помощью двух чайных ложек шарики и погружала в масло. Получается очень вкусно, шарики с хрустящей аппетитной корочкой. Мои домашнии очень любят это блюдо. Я Вам тоже советую попробовать. Приятного аппетита.

добавлено 15.07.2010

photo_user
Елена

добавлено 15.07.2010

photo_user

отличный рецепт спасибо!Первый раз взяла жирный творог, никак не могла перемешать тесто, попадались комочки. Смешала все в комбайне, получились круглые красивые пончики.

добавлено 29.06.2010

photo_user
Yul.

гоcпода kулинаpы, еcли пончики нe пpопеkлиcь что я cделaлa нe тak?

добавлено 21.06.2010

photo_user
Елена

предыдущий коммент тоже мой.Я во второй раз во внутрь шприцом залила какао со сгущенным молоком.ну просто пальчики оближешь!!!

добавлено 30.08.2009

photo_user
Елена

ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ,не смотря на то,что готовила не во фритюрнице,а в сковороде,с большим количеством масла.Сделала 2 раза за день))))))СПАСИБО!!!!!

добавлено 30.08.2009

photo_user
Lena

Tak skolko tvorogu nado?

добавлено 9.08.2009

photo_user
Arunas

Привет из Литвы. Классный рецепт, большое спасибо. :)

добавлено 20.06.2009

ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО!быстро и без затрат.Спасибо за рецепт.

добавлено 7.04.2009

photo_user
ЕЛЕНА АГАНИНА

СУПЕР!!! ОБОЖАЮ ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ, ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ!!! СПАСИБО.

добавлено 6.04.2009

photo_user

пончики получились отличные! просто быстро и вкусно!стакана муки оказалось мало,добавила на глаз чтобы можно было формировать шарики.спасибо огромное!очень вкусно!

добавлено 24.03.2009

photo_user
опоссум

Только что приготовила, очень вкусно. Пончики получились нежные и воздушные!

добавлено 22.12.2008

photo_user
Марина

Получилось вкусно. Творога Я положила 250г.

добавлено 11.12.2008

photo_user
Мась

сколько творогу?????????

добавлено 25.09.2008

photo_user
Иришка

Очень вкусные пончики.Мой муж их обожает.

добавлено 26.04.2008

photo_user
Izabel

Вкуснейшие илегчайшие в приготовлении. Спасибо большое за рецепт.

добавлено 20.11.2007

photo_user
verdi

жарила во фритюрнице,очень вкусно получилось,спасибо за рецепт

добавлено 17.08.2007

У меня вышло очень жидкое тесто. Из-за этого "формовать" пончики было невозможно. Вообщем, получились сырники. Муки было много; может, творог недостаточно густой? Какой нужен? Буду очень благодарна за ответ.

добавлено 5.07.2007

Очччччччень вкусно!!!

добавлено 19.06.2007

Шикарные и гениально простые пончики!Делаю второй день на завтрак.Разлетаются!Нравятся всем без исключения.В гостях была вьетнамка-взяла рецепт.Спасибо,Елена!:)))

добавлено 8.06.2007

супер! очень понравились. Но горячие они всё таки вкуснее.

добавлено 22.03.2007

photo_user
Дашута

Пончики получились легкие, воздушные, нежные. Нужно ставить не 5, а 6 кастрюлек! И времени на готовку ушло не больше 30мин.

добавлено 9.03.2007

Старый советский рецепт. Мама мне в детстве готовила.Вкуснотищща! У меня записан в другом виде:250 гр. творога; 0,5 ст. сахара; 3яйца; 1ст. муки; соль по вкусу; гашеная сода 1/4 ч.л.

добавлено 6.03.2007

photo_user
Арлен

Присоединяюсь к вопросу Нины, сколько творога в пачке? У нас продают по 200, 250, 400 и 500 г.

добавлено 6.03.2007

photo_user
Тая

Совершенно замечательные пончики.Вы бы видели с какой скоростью их растаскивают!Делала на топленом сливочном масле и добавляла 0.5 ч.л. молотого кардамона.

добавлено 6.03.2007

photo_user
ленок

пончики обалденные!!спасибо за рецепт. мой муж творог не любит, хотя целую тарелку пончиков в 2 секунды заточил. В следующий раз попробую немного изюма в тесто добавить.

добавлено 4.03.2007

photo_user
Нина

Хотела узнать сколько в пачке творога, потому что у нас продаютс разным колличкством

добавлено 20.03.2006

photo_user
Лиля

Супер! Я внутрь положила ягоды клубники с варенья ваще объедение))

добавлено 17.02.2006

photo_user
Ольга

Рецепт просто замечательный.На самом деле ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.БольшоеСПАСИБО!!!!!!!

добавлено 30.09.2005

photo_user
Елена

Отличные пончики!Вкус моего детства,этот тецепт ищу уже лет 10.Удивила свою семью,чем и осталась довольной)А ложкой выкладывать тесто,это отличная идея:-)Я очень благодарна тебе Елена,тёзка к тому же.

добавлено 13.09.2005

photo_user

если ложки \"добротные\" то это и будет стакан, а то и поболее все зависит от ложки!!!!!!!!

добавлено 7.01.2005

photo_user
вилка

в рецепте написано 5ст.л.муки,а потом в инструкции появляется 1стакан муки.Так сколько на самом деле?

добавлено 11.06.2004

photo_user
Маша

Очень вкусно и быстро, пончики получаются нежные, воздушные :)

добавлено 29.02.2004

Большое спасибо за рецепт.Этот рецепт я советую всем записать в свою записную книжку(на тот случай,когда гости нагрянут через полчаса,а у вас в холдильнике всего пачка творога ) Рецепт простой,готовится очень быстро, получается очень вкусно. Чтобы было быстрее я тесто клала ст.ложкой (предварительно подержав ее в стакане схолдной водой,только осторожно,чтобы вода не попала в жир) прямо в жир.Приятного апетита!

добавлено 19.03.2003

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5178 человек
А вы знаете что..

что свекла варится в микроволновке намного быстрее, чем на плите?