Авторизация

ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 15 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 63

Понадобится

Тесто:
1 пачка творога,
3 яйца,
3 ст.л. сахара,
0,5 ч.л. соды в 1 ч.л. уксуса,
щепотка соли,
5 ст.л. муки.

Как готовить

Чаще всего делаем творожные пончики. Готовятся быстро. Даже холодные вкусны и сохраняют форму. Хорошо брать в дорогу.

1. Смешать 1 пачку творога, 3 яйца, 2ст.л.сахара, 1/2 ч.л.соды (погасить кефиром или уксусом), 1 стакан муки. Замесить тесто.

2. Формовать мокрыми или жирными руками шарики (внутрь можно класть кусочки фруктов или ягоды) и жарить во фритюре, переворачивая, до румянца (минуты 2-3).

3. Шумовкой, складывать на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Затем посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.

Приятного аппетита!

Другие рецепты пончиков

Пончики из творожного теста с изюмом
Пончики медовые с апельсиновым соусом с медом
Пончики с вареньем
Пончики "Московские"

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (63)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ольга

    пончики готовила первый раз, очень довольна. Спасибо за рецепт.

    добавлено 31.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    Спасибо огромное!Быстро, вкусно и не дорого!

    добавлено 29.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Сегодня сделала, думала не получиться, вкуснотища, я еще шприцом внутрь повидло вдавила, тоже хорошо, а руки мукой посыпала и они не прилипали. Спасибо. Раньше столько перепробовала, но на этом рецепте и остановлюсь.:).

    добавлено 12.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Неолина

    Вкус детства. Готовила как в рецепте, боялась что муки переложу сделала немного жидковатое тесто, выкладывала ложкой в масло. Мама попробовала говорит сделай чуть погуще тесто и катай шариками. Так смешно было что только шумовкой коснешься пончика и если он готов то он сам переворачивается. Утром в выходной день отличный завтрак. Я делала шарики величиной с грецкий орех, так на один укус. Спасибо за рецепт.

    добавлено 10.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    ничего вкусней я не пробовала, вкус детства, огромное спасибо

    добавлено 6.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алеся

    а можно разрыхлитель положить вместо соды

    добавлено 10.02.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Котяра

    Спасибо за рецепт! ООООчень вкусные, нежные и воздушные. Я использовала пачку творога 250 гр.

    добавлено 21.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Отличные, кругленькие, румяненькие!

    добавлено 23.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    рина

    скажите а пачка творога-это сколько (200-500)

    добавлено 17.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    Попробовала сделать, нормально но ничего особенного. Из своего опыта могу сказать-не перегревайте масло, жарьте на средней температуре иначе не прожариваются внутри, а сверху черные. Из этих же соображений лучше делать пончики маленькими, выкладывать чайной ложкой- самое оно!

    добавлено 30.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    я

    Ужасно жирные,сырники лучше бы сделала,да еще и посуду жирную отмывать.Злая,что попробовала приготовить.

    добавлено 27.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 21.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    супер пончики получились!!!! Творога положила 250 гр, муки стакан с горкой (это 6 ст.л. с горкой). Всем советую, муж в восторге!!!!!!)))))))

    добавлено 21.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 21.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    екатерина

    ну очень вкусные толька сахара я добавляю побольше.быстры в приготовлении. муж в ВОСТОРГЕ ОБОЛДЕННЫЕ!!!!!!!!!!!!

    добавлено 21.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    zеленоглаzка

    раньше советовалось,чтобы творог был однородный,без комочков,его нужно через сито протереть,всем приятного аппетита!

    добавлено 20.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибо за рецепт и советы "опытных" )) получилось мммм...очень вкусно!

    добавлено 3.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ТАк себе, то ли у меня творог слишком зернистый, то ли мука не очень....вообще так себе... (или я готовить не умею)

    добавлено 2.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лара

    Спасибо большое!!!!!!!!Очень вкусно!!!!!!!!

    добавлено 23.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Огромное спасибо за рецепт! Просто супер! Быстро и безумно вкусно )))

    добавлено 10.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    только что приготовила!домашние в восторге!спасибо за рецепт!

    добавлено 4.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    точно, вкус детства! очень вкусно! а еще можно не класть сахар, а добавить головку мелкорезанного лука. только муки тогда немного больше надо. тоже очень вкусно выходит, можно с бульоном есть

    добавлено 23.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ия

    Пончики получились просто супер!!! Быстро, недорого и очень вкусно! Спасибоза рецепт.

    добавлено 17.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    А простой творог, не из пачек пойдет ?

    добавлено 4.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инга

    Отлично получились, делала с начинкой, повидло положила. А доченька 5 лет притащила шоколад, белый и черный, и половину теста делали с ним. Очень даже советую. Расплавился внутри, вкуснотищааа... + стакан кефира, полезный и вкусный полудник для детворы

    добавлено 4.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень-Очень Вкусные Пончики!Вкуснее Никогда Не Пробовала!Спасибо ОГРОМНОЕ Елена!!!

    добавлено 3.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Люба

    Очень вкусно и быстро!!! Обалденные! Воздушные.

    добавлено 22.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яна

    Даже не думала, что у меня получатся с первого раза такие вкуснейшие пончики. Спасибо за рецепт! Жду мужа с работы и естественно комплименты:)

    добавлено 10.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 8.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    А я готовила немножко по другому: На 250 г.творога 3 яйца, 3 ст.л.сахара, щепотку соли,четверть чайной ложки соды погасить ст.л. уксуса и 5-6 ст.л.муки. Формировала с помощью двух чайных ложек шарики и погружала в масло. Получается очень вкусно, шарики с хрустящей аппетитной корочкой. Мои домашнии очень любят это блюдо. Я Вам тоже советую попробовать. Приятного аппетита.

    добавлено 15.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    добавлено 15.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    отличный рецепт спасибо!Первый раз взяла жирный творог, никак не могла перемешать тесто, попадались комочки. Смешала все в комбайне, получились круглые красивые пончики.

    добавлено 29.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Yul.

    гоcпода kулинаpы, еcли пончики нe пpопеkлиcь что я cделaлa нe тak?

    добавлено 21.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    предыдущий коммент тоже мой.Я во второй раз во внутрь шприцом залила какао со сгущенным молоком.ну просто пальчики оближешь!!!

    добавлено 30.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ,не смотря на то,что готовила не во фритюрнице,а в сковороде,с большим количеством масла.Сделала 2 раза за день))))))СПАСИБО!!!!!

    добавлено 30.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lena

    Tak skolko tvorogu nado?

    добавлено 9.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Arunas

    Привет из Литвы. Классный рецепт, большое спасибо. :)

    добавлено 20.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО!быстро и без затрат.Спасибо за рецепт.

    добавлено 7.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ЕЛЕНА АГАНИНА

    СУПЕР!!! ОБОЖАЮ ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ, ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ!!! СПАСИБО.

    добавлено 6.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    пончики получились отличные! просто быстро и вкусно!стакана муки оказалось мало,добавила на глаз чтобы можно было формировать шарики.спасибо огромное!очень вкусно!

    добавлено 24.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    опоссум

    Только что приготовила, очень вкусно. Пончики получились нежные и воздушные!

    добавлено 22.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Получилось вкусно. Творога Я положила 250г.

    добавлено 11.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мась

    сколько творогу?????????

    добавлено 25.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Иришка

    Очень вкусные пончики.Мой муж их обожает.

    добавлено 26.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Izabel

    Вкуснейшие илегчайшие в приготовлении. Спасибо большое за рецепт.

    добавлено 20.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    verdi

    жарила во фритюрнице,очень вкусно получилось,спасибо за рецепт

    добавлено 17.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    У меня вышло очень жидкое тесто. Из-за этого "формовать" пончики было невозможно. Вообщем, получились сырники. Муки было много; может, творог недостаточно густой? Какой нужен? Буду очень благодарна за ответ.

    добавлено 5.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очччччччень вкусно!!!

    добавлено 19.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Шикарные и гениально простые пончики!Делаю второй день на завтрак.Разлетаются!Нравятся всем без исключения.В гостях была вьетнамка-взяла рецепт.Спасибо,Елена!:)))

    добавлено 8.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    супер! очень понравились. Но горячие они всё таки вкуснее.

    добавлено 22.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дашута

    Пончики получились легкие, воздушные, нежные. Нужно ставить не 5, а 6 кастрюлек! И времени на готовку ушло не больше 30мин.

    добавлено 9.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Старый советский рецепт. Мама мне в детстве готовила.Вкуснотищща! У меня записан в другом виде:250 гр. творога; 0,5 ст. сахара; 3яйца; 1ст. муки; соль по вкусу; гашеная сода 1/4 ч.л.

    добавлено 6.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Арлен

    Присоединяюсь к вопросу Нины, сколько творога в пачке? У нас продают по 200, 250, 400 и 500 г.

    добавлено 6.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тая

    Совершенно замечательные пончики.Вы бы видели с какой скоростью их растаскивают!Делала на топленом сливочном масле и добавляла 0.5 ч.л. молотого кардамона.

    добавлено 6.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ленок

    пончики обалденные!!спасибо за рецепт. мой муж творог не любит, хотя целую тарелку пончиков в 2 секунды заточил. В следующий раз попробую немного изюма в тесто добавить.

    добавлено 4.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нина

    Хотела узнать сколько в пачке творога, потому что у нас продаютс разным колличкством

    добавлено 20.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лиля

    Супер! Я внутрь положила ягоды клубники с варенья ваще объедение))

    добавлено 17.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Рецепт просто замечательный.На самом деле ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.БольшоеСПАСИБО!!!!!!!

    добавлено 30.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Отличные пончики!Вкус моего детства,этот тецепт ищу уже лет 10.Удивила свою семью,чем и осталась довольной)А ложкой выкладывать тесто,это отличная идея:-)Я очень благодарна тебе Елена,тёзка к тому же.

    добавлено 13.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    если ложки \"добротные\" то это и будет стакан, а то и поболее все зависит от ложки!!!!!!!!

    добавлено 7.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    вилка

    в рецепте написано 5ст.л.муки,а потом в инструкции появляется 1стакан муки.Так сколько на самом деле?

    добавлено 11.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    Очень вкусно и быстро, пончики получаются нежные, воздушные :)

    добавлено 29.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Большое спасибо за рецепт.Этот рецепт я советую всем записать в свою записную книжку(на тот случай,когда гости нагрянут через полчаса,а у вас в холдильнике всего пачка творога ) Рецепт простой,готовится очень быстро, получается очень вкусно. Чтобы было быстрее я тесто клала ст.ложкой (предварительно подержав ее в стакане схолдной водой,только осторожно,чтобы вода не попала в жир) прямо в жир.Приятного апетита!

    добавлено 19.03.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересно... читать далее

    ДОБАВЛЕН 28 минут назад
    alt
    Pit

    робот рерайиер .. вот такой фигни полон интернет... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 46 минут назад