Авторизация

ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 15 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 63

Понадобится

Тесто:
1 пачка творога,
3 яйца,
3 ст.л. сахара,
0,5 ч.л. соды в 1 ч.л. уксуса,
щепотка соли,
5 ст.л. муки.

Как готовить

Чаще всего делаем творожные пончики. Готовятся быстро. Даже холодные вкусны и сохраняют форму. Хорошо брать в дорогу.

1. Смешать 1 пачку творога, 3 яйца, 2ст.л.сахара, 1/2 ч.л.соды (погасить кефиром или уксусом), 1 стакан муки. Замесить тесто.

2. Формовать мокрыми или жирными руками шарики (внутрь можно класть кусочки фруктов или ягоды) и жарить во фритюре, переворачивая, до румянца (минуты 2-3).

3. Шумовкой, складывать на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Затем посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.

Приятного аппетита!

Другие рецепты пончиков

Пончики из творожного теста с изюмом
Пончики медовые с апельсиновым соусом с медом
Пончики с вареньем
Пончики "Московские"

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (63)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ольга

    пончики готовила первый раз, очень довольна. Спасибо за рецепт.

    добавлено 31.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    Спасибо огромное!Быстро, вкусно и не дорого!

    добавлено 29.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Сегодня сделала, думала не получиться, вкуснотища, я еще шприцом внутрь повидло вдавила, тоже хорошо, а руки мукой посыпала и они не прилипали. Спасибо. Раньше столько перепробовала, но на этом рецепте и остановлюсь.:).

    добавлено 12.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Неолина

    Вкус детства. Готовила как в рецепте, боялась что муки переложу сделала немного жидковатое тесто, выкладывала ложкой в масло. Мама попробовала говорит сделай чуть погуще тесто и катай шариками. Так смешно было что только шумовкой коснешься пончика и если он готов то он сам переворачивается. Утром в выходной день отличный завтрак. Я делала шарики величиной с грецкий орех, так на один укус. Спасибо за рецепт.

    добавлено 10.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    ничего вкусней я не пробовала, вкус детства, огромное спасибо

    добавлено 6.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алеся

    а можно разрыхлитель положить вместо соды

    добавлено 10.02.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Котяра

    Спасибо за рецепт! ООООчень вкусные, нежные и воздушные. Я использовала пачку творога 250 гр.

    добавлено 21.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Отличные, кругленькие, румяненькие!

    добавлено 23.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    рина

    скажите а пачка творога-это сколько (200-500)

    добавлено 17.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    Попробовала сделать, нормально но ничего особенного. Из своего опыта могу сказать-не перегревайте масло, жарьте на средней температуре иначе не прожариваются внутри, а сверху черные. Из этих же соображений лучше делать пончики маленькими, выкладывать чайной ложкой- самое оно!

    добавлено 30.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    я

    Ужасно жирные,сырники лучше бы сделала,да еще и посуду жирную отмывать.Злая,что попробовала приготовить.

    добавлено 27.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 21.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    супер пончики получились!!!! Творога положила 250 гр, муки стакан с горкой (это 6 ст.л. с горкой). Всем советую, муж в восторге!!!!!!)))))))

    добавлено 21.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 21.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    екатерина

    ну очень вкусные толька сахара я добавляю побольше.быстры в приготовлении. муж в ВОСТОРГЕ ОБОЛДЕННЫЕ!!!!!!!!!!!!

    добавлено 21.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    zеленоглаzка

    раньше советовалось,чтобы творог был однородный,без комочков,его нужно через сито протереть,всем приятного аппетита!

    добавлено 20.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибо за рецепт и советы "опытных" )) получилось мммм...очень вкусно!

    добавлено 3.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ТАк себе, то ли у меня творог слишком зернистый, то ли мука не очень....вообще так себе... (или я готовить не умею)

    добавлено 2.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лара

    Спасибо большое!!!!!!!!Очень вкусно!!!!!!!!

    добавлено 23.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Огромное спасибо за рецепт! Просто супер! Быстро и безумно вкусно )))

    добавлено 10.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    только что приготовила!домашние в восторге!спасибо за рецепт!

    добавлено 4.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    точно, вкус детства! очень вкусно! а еще можно не класть сахар, а добавить головку мелкорезанного лука. только муки тогда немного больше надо. тоже очень вкусно выходит, можно с бульоном есть

    добавлено 23.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ия

    Пончики получились просто супер!!! Быстро, недорого и очень вкусно! Спасибоза рецепт.

    добавлено 17.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    А простой творог, не из пачек пойдет ?

    добавлено 4.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инга

    Отлично получились, делала с начинкой, повидло положила. А доченька 5 лет притащила шоколад, белый и черный, и половину теста делали с ним. Очень даже советую. Расплавился внутри, вкуснотищааа... + стакан кефира, полезный и вкусный полудник для детворы

    добавлено 4.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень-Очень Вкусные Пончики!Вкуснее Никогда Не Пробовала!Спасибо ОГРОМНОЕ Елена!!!

    добавлено 3.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Люба

    Очень вкусно и быстро!!! Обалденные! Воздушные.

    добавлено 22.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яна

    Даже не думала, что у меня получатся с первого раза такие вкуснейшие пончики. Спасибо за рецепт! Жду мужа с работы и естественно комплименты:)

    добавлено 10.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 8.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    А я готовила немножко по другому: На 250 г.творога 3 яйца, 3 ст.л.сахара, щепотку соли,четверть чайной ложки соды погасить ст.л. уксуса и 5-6 ст.л.муки. Формировала с помощью двух чайных ложек шарики и погружала в масло. Получается очень вкусно, шарики с хрустящей аппетитной корочкой. Мои домашнии очень любят это блюдо. Я Вам тоже советую попробовать. Приятного аппетита.

    добавлено 15.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    добавлено 15.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    отличный рецепт спасибо!Первый раз взяла жирный творог, никак не могла перемешать тесто, попадались комочки. Смешала все в комбайне, получились круглые красивые пончики.

    добавлено 29.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Yul.

    гоcпода kулинаpы, еcли пончики нe пpопеkлиcь что я cделaлa нe тak?

    добавлено 21.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    предыдущий коммент тоже мой.Я во второй раз во внутрь шприцом залила какао со сгущенным молоком.ну просто пальчики оближешь!!!

    добавлено 30.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ,не смотря на то,что готовила не во фритюрнице,а в сковороде,с большим количеством масла.Сделала 2 раза за день))))))СПАСИБО!!!!!

    добавлено 30.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lena

    Tak skolko tvorogu nado?

    добавлено 9.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Arunas

    Привет из Литвы. Классный рецепт, большое спасибо. :)

    добавлено 20.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО!быстро и без затрат.Спасибо за рецепт.

    добавлено 7.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ЕЛЕНА АГАНИНА

    СУПЕР!!! ОБОЖАЮ ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ, ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ!!! СПАСИБО.

    добавлено 6.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    пончики получились отличные! просто быстро и вкусно!стакана муки оказалось мало,добавила на глаз чтобы можно было формировать шарики.спасибо огромное!очень вкусно!

    добавлено 24.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    опоссум

    Только что приготовила, очень вкусно. Пончики получились нежные и воздушные!

    добавлено 22.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Получилось вкусно. Творога Я положила 250г.

    добавлено 11.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мась

    сколько творогу?????????

    добавлено 25.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Иришка

    Очень вкусные пончики.Мой муж их обожает.

    добавлено 26.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Izabel

    Вкуснейшие илегчайшие в приготовлении. Спасибо большое за рецепт.

    добавлено 20.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    verdi

    жарила во фритюрнице,очень вкусно получилось,спасибо за рецепт

    добавлено 17.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    У меня вышло очень жидкое тесто. Из-за этого "формовать" пончики было невозможно. Вообщем, получились сырники. Муки было много; может, творог недостаточно густой? Какой нужен? Буду очень благодарна за ответ.

    добавлено 5.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очччччччень вкусно!!!

    добавлено 19.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Шикарные и гениально простые пончики!Делаю второй день на завтрак.Разлетаются!Нравятся всем без исключения.В гостях была вьетнамка-взяла рецепт.Спасибо,Елена!:)))

    добавлено 8.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    супер! очень понравились. Но горячие они всё таки вкуснее.

    добавлено 22.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дашута

    Пончики получились легкие, воздушные, нежные. Нужно ставить не 5, а 6 кастрюлек! И времени на готовку ушло не больше 30мин.

    добавлено 9.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Старый советский рецепт. Мама мне в детстве готовила.Вкуснотищща! У меня записан в другом виде:250 гр. творога; 0,5 ст. сахара; 3яйца; 1ст. муки; соль по вкусу; гашеная сода 1/4 ч.л.

    добавлено 6.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Арлен

    Присоединяюсь к вопросу Нины, сколько творога в пачке? У нас продают по 200, 250, 400 и 500 г.

    добавлено 6.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тая

    Совершенно замечательные пончики.Вы бы видели с какой скоростью их растаскивают!Делала на топленом сливочном масле и добавляла 0.5 ч.л. молотого кардамона.

    добавлено 6.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ленок

    пончики обалденные!!спасибо за рецепт. мой муж творог не любит, хотя целую тарелку пончиков в 2 секунды заточил. В следующий раз попробую немного изюма в тесто добавить.

    добавлено 4.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нина

    Хотела узнать сколько в пачке творога, потому что у нас продаютс разным колличкством

    добавлено 20.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лиля

    Супер! Я внутрь положила ягоды клубники с варенья ваще объедение))

    добавлено 17.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Рецепт просто замечательный.На самом деле ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.БольшоеСПАСИБО!!!!!!!

    добавлено 30.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Отличные пончики!Вкус моего детства,этот тецепт ищу уже лет 10.Удивила свою семью,чем и осталась довольной)А ложкой выкладывать тесто,это отличная идея:-)Я очень благодарна тебе Елена,тёзка к тому же.

    добавлено 13.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    если ложки \"добротные\" то это и будет стакан, а то и поболее все зависит от ложки!!!!!!!!

    добавлено 7.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    вилка

    в рецепте написано 5ст.л.муки,а потом в инструкции появляется 1стакан муки.Так сколько на самом деле?

    добавлено 11.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    Очень вкусно и быстро, пончики получаются нежные, воздушные :)

    добавлено 29.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Большое спасибо за рецепт.Этот рецепт я советую всем записать в свою записную книжку(на тот случай,когда гости нагрянут через полчаса,а у вас в холдильнике всего пачка творога ) Рецепт простой,готовится очень быстро, получается очень вкусно. Чтобы было быстрее я тесто клала ст.ложкой (предварительно подержав ее в стакане схолдной водой,только осторожно,чтобы вода не попала в жир) прямо в жир.Приятного апетита!

    добавлено 19.03.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Машка

    А где, простите, морковь????... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 45 минут назад
    alt
    Ирина

    Вкусно! И почти полезно, вот только сахар с медом карамелизируются, а это не оче... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 30 минут назад
    alt
    Надежда

    Готовлю это печенье уже года 3)) очень вкусное и простое в приготовлении)) получ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 35 минут назад