Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: свекольник
Индийская кухня Энциклопедии продуктов Рецепты телепузиков
 ОСЕННИЙ СЛИВОВЫЙ КЕКС
 
  Описание:   выпечка
Источник: Family Circle
Время приготовления: 30 мин + 50 мин
Калорийность: В 1 порции 327 ккалор, 14 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: 200 гр (8oz) слив, без косточек, порезанных пополам
2 яйца, плюс 1 желток
140 гр (5 oz) сливочного масла
140 гр (5 oz) сахара
140 гр (5 oz) блинной муки
тертая цедра и сок 1 апельсина

Сверху:
1 1/2 свежего лимонного сока
200 гр (8 oz) сахара
25 гр (1 oz) кускового сахара, немного поломанного



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ОСЕННИЙ СЛИВОВЫЙ КЕКС
  Инструкции: Сочный и ароматный кекс с хрустящей сахарно-сливовой крошкой. Подавайте его на десерт с чашечкой чая с порезанными свежими сливами и заварным кремом или ложкой крем фреш.

1. Разогреть духовку до 160 гр С/Gas 3. Промазать и проложить бумагой для выпечки глубокую и узкую форму для кекса вместимостью 1.2 л. Половину слив порезать достаточно мелко, вторую половину – на дольки. Взбить яйца и желток с щепоткой соли.

2. Взбить сахар и масло в миске. Понемногу влить яйца, постоянно взбивая. Добавить муку, апельсиновую цедру и 2 ст л сока, перемешать, затем добавить мелко порезанные сливы. Перелить тесто в форму и сверху расположить дольки слив. Запекать в духовке около 50 мин, пока на палочке, воткнутой в центр не будет оставаться теста.

3. Вытащить кекс из духовки. Дать остыть в форме около 10 мин. Затем достать и поставить на решетку.

4. Соединить оставшийся апельсиновый сок и сахар. Выложить на остывающий кекс и сверху раскидать кусковой сахар. Оставить на 1 час, чтобы сахар качественно пропитался.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Kate
Добавлено: 22-08-2003 18.34
Оценка:
 
  Комментарии:   Если бы было можно, я дала бы этому кексу все 10 или 20 очков, а не 5! Какая вкуснятина. Отличное угощение к пятничному чаю, чтобы отметить конец рабочей недели. Нежный, сочный, ароматный - один апельсиновый сахар сверху чего стоит, а кусочки слив внутри - это просто объедение!
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 26-08-2003 14.07
Оценка:
 
  Комментарии:   А я сливы обмакивала в смесь корицы и сахарной пудры, и только потом выкладывала. Получилось сказачно. Муж рецепт велел в рамочку и - на стену,
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 27-08-2003 18.42
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкуснятинааааа!
Я еще попробовала сливы не ложить, а испольльзуя круглую форму для торта верх выложить консервированными дольками апельсина.
Уплели за милую душу вдвоем за 1 час.
Тесто УНИВЕРСАЛЬНОЕ, молодец!!!
 
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 27-08-2003 20.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Обалдеть - нежный кекс, просто тает во рту.
 
  Добавил[a]:   tais22
Добавлено: 19-09-2003 10.03
Оценка:
 
  Комментарии:   ochen vkusno , delala bez sahara naverhu i vse ravno ponravilos
 
Добавлено: 06-10-2004 15.44
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкуснотища-то какая!!! Мы сейчас с сыном за пять минут половину съели, надо останавливаться, а то муж с работы не успеет добежать!

 
  Добавил[a]:   Надежда
Добавлено: 10-11-2004 14.41
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно! Необычно! У нас понравилось всей семье!!! Замечательный рецепт! Спасибо!
 
  Добавил[a]:   Metelitsa
Добавлено: 17-11-2004 06.16
Оценка:
 
  Комментарии:   Так кекс у меня ещё не получался!!! просто супер!!! А сочетание сливы и апельсина!!! Очень довольна!!!
 
  Добавил[a]:   Hasa
Добавлено: 19-12-2005 15.42
Оценка:
 
  Комментарии:   Обалденно, не успел остыть, как уже ничего не было.
 
  Добавил[a]:   Екатерина
Добавлено: 08-03-2006 19.09
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно,очень нежно... Всем понравилось!!!
 
  Добавил[a]:   lara
Добавлено: 12-04-2006 15.30
 
  Комментарии:   к чему столько сахара? Кекс получился приторный, а цедра целого апельсина убивает вкус и аромат сливы. Кстати, и форма меньшей вместимости будет более удачной для этого количества продуктов.
А впрочем, приятного аппетита, кому этот рецепт понравился
 
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 24-06-2007 23.53
Оценка:
 
  Комментарии:   "Безобразно" вкусно!!!! А формочка действительно должна быть поменьше или ингридиентов побольше.
 
  Добавил[a]:   Бешеная шоколадка
Добавлено: 03-08-2007 23.43
Оценка:
 
  Комментарии:   кекс просто шик - делала с яблоками :), осенью попробую со сливами
 
  Добавил[a]:   Соня
Добавлено: 03-09-2007 21.28
 
  Комментарии:   Вопрос: а для чего свежий лимонный сок, если и в тесто и для пропитки сверху берется апельсиновый? Кто-нибудь, объясните пожалуйста...
 
  Добавил[a]:   Соня
Добавлено: 07-09-2007 15.03
Оценка:
 
  Комментарии:   Кекс получился вкусный и очень нежный. Правда я добавила еще разрыхлитель. А сверху ничем не посыпала, т.к. кекс делала для детей. А деткам много сахара вредно. Думаю и с вишней, и с абрикосами тоже будет очень вкусно. Тесто универсальное. Спасибо!
 
  Добавил[a]:   Irina
Добавлено: 11-09-2007 20.23
Оценка:
 
  Комментарии:   Super !!!

 
Добавлено: 09-10-2007 20.37
Оценка:
 
  Комментарии:   Действительно вкусно! Первый раз делала пирог со сливами. Посмотрела отзывы. И не ошиблась в выборе! Правда я использовала цедру половины апельсина. Пекла как пирог в форме с дыркой. И сверху ничем не посыпала. И там на мой вкус достаточно сладкий.
 
Добавлено: 08-03-2008 20.00
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно!!! Делала кекс с яблоками и сверху ничем его не посыпала.


 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru