| СЫРНЫЙ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Раздел: |
американская кухня |
|
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 25 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 170 ккалор, 8 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 16 кубиков:
200 гр (7 oz) мелкой кукурузной муки (cornmeal)
115 гр (4 oz) простой муки , просеять
1/2 ст л пекарского порошка (baking рowder)
1 ст л соды
2 ст л соли
35 гр (1 1/4 oz) сахара
375 мл (13 fl oz) кефира или пахты
3 яйца
85 гр (3 oz) несоленого сливочного масла, растопленного
1 х 185 гр банка консервированной кукурузы
75 гр (2 3/4 oz) тертого сыра (mature Cheddar)
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Это прекрасный гарнир к гуляшу из фасоли, или к жареной индейке. Также его хорошо подавать ко второму завтраку. Есть лучше всего в день приготовления.
1. Разогреть духовку до 190 гр С/375 F/Gas 5. Соединить кукурузную муку, простую муку, соду, пекарский порошок, соль и сахар. В другой миске соединить яйца, пахту и остуженное масло. Перелить в сухие ингредиенты и соединить, не взбивая. Добавить кукурузу и сыр.
2. Перелить смесь в слегка смазанную маслом квадратную форму для духовки размером 23 см и запекать 20-25 мин, пока хлеб не поднимется. Дать остыть перед тем, как разрезать на квадраты. Подавать с запеченной фасолью.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Коко |
|
| Добавлено: |
13-06-2003 23.31 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Получился очень соленый! Может 2 ст.л. - это 2 ч.л.?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
13-12-2005 11.30 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а соды не много? пекарский порошок - это по сути таже сода. получается полторы ст. ложки соды...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аня |
|
| Добавлено: |
13-12-2005 15.44 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пекарский порошок и сода выполняют похожие функции, но это не одно и тоже. Нужно его столько, сколько сказано в рецепте.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Nadi |
|
| Добавлено: |
26-11-2007 15.11 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовила на День благодарения, кот. отмечали в Англии. Единственный присутствующий американец оценил на отлично, всем остальным тоже очень понравилось. Я все-таки положила чуть меньше соли, учитывая комментарии выше. И в принципе можно было положить 2 ч.л., было хорошо, но чуть соленее, чем нужно.
Отличный рецепт, очень легко делать!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
