Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: окунь
Кексы Печенье с отпечатками пальцев Сосиски в тесте
 ПИРОГ С РЕВЕНЕМ ДРОЖЖЕВОЙ ЛАТВИЙСКИЙ
 
  Описание:   выпечка
Источник: Tatiana Yargunkina
Время приготовления: 15 мин + 40 мин
Ингредиенты: Для теста: 500 г муки, 1 стакан молока, 100 г сахаpа, 2 желтка, 100 г сливочного масла, 1 пачка ванильного сахаpа, 0.5 чайной ложки соли, 30 г дpожжей.
Hачинка: 500 г pевеня, 1 яйцо, 100 г сметаны, 100 г сахаpа, ванилин или натеpеть лимонную коpку, печенье 6 шт (сладкое, типа Чайного).



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Вкуснющий пиpог, pецепт пpивезла подpуга из Латвии.

Ревень помыть, почистить, наpезать кусочками, посыпать сахаpом, дать постоять.

Пpиготовить тесто, дать подойти, pаскатать толщиной в 1 см.

Тесто посыпать кpошкой печенья, pазложить pевень без сока, сделать боpтики.

Сок pевеня смешать со сметаной, яйцом, ванилином и залить пиpог. Выпекать пpимеpно 30 минут.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Казимера
Добавлено: 01-06-2004 12.01
Оценка:
 
  Комментарии:   будучи из Латвии, поленилась звонить бабушке и полезла в интернет за рецептом чего-то из ревеня -))))) вкусно, и действительно так, как всю жизнь меня кормили!
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 03-07-2004 16.25
Оценка:
 
  Комментарии:   С первого раза получилось просто восхитительно! Семья съела в один присест. Сама ела с чудесным ощущением, что гублю свою бессмертную душу. Спасибо!
 
  Добавил[a]:   ирина
Добавлено: 10-07-2004 06.58
 
  Комментарии:   ДЕВЧОНКИ! РЕЦЕПТ НЕ МОГУ ИСПОЛЬЗОВАТЬ-ГДЕ ВЗЯТЬ РЕВЕНЬ ИЛИ ЧЕМ ЕГО МОЖНО ЗАМЕНИТЬ? ЖИВУ ТО В москве , то в израиле может подскажите местечко где прикупить ревень!? спасибо ирина
 
  Добавил[a]:   Надежда
Добавлено: 10-07-2004 15.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Пирог просто прелесть.Сама не очень люблю ревень,но от этого пирога просто не оторваться.Единственная трудность:то ли сахар у меня не сладкий,то ли ревень очень кислый-пришлось посыпать еще теплый пирог сахаром.Впрочем,это совсем не испортило вкуса.До завтра этот пирог не доживет. А где взять ревень?Я живу в Эстонии-у нас его полно в магазинах и бабушки на улице продают.А в Москве-не знаю.
 
  Добавил[a]:   Орна
Добавлено: 14-07-2004 11.45
 
  Комментарии:   Еще не готовила, но хочу подсказать Ирине. В Израиле в магазинах сети Мега почти всегда есть ревень - в отделах всякой упакованной зелени.
 
  Добавил[a]:   laksalana
Добавлено: 13-06-2005 21.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Действительно очень вкусный пирог! У нас ревеня сейчас в саду очень много, вот и печем этот пирог уже второй раз подряд!
 
  Добавил[a]:   2Т 22
Добавлено: 20-01-2006 22.41
Оценка:
 
  Комментарии:   Огромное спасибо за рецепт. Его вкус мне так Ригу напомнил!!! Пекла несколько недель подряд пока в магазине ревень не закончился. В Америке ревень не везде достанешь. Смаковала каждый кусочек. Сладкое дрожжевое тесто просто класс! Я пекла такой же пирог и с яблоками и даже капустой. Соку яблоки меньше дают поэтому чуть воды добавила к сметанной заливке. К капустному варианту добавила меньше сахара к тесту и естественно без сметаны. Семья этот пирог просто обожает! Очень рекоммендую. Не пробовала, но мне кажется из этого теста и пирожки испечь можно.
 
Добавлено: 24-05-2006 15.49
 
  Комментарии:   Начинка-супер!
А вот дрожжевое тесто я делала первый раз и оно не получилось.Можно подробнее описать как его правильно замешивать?
Я бы очень хотела снова приготовить этот пирог!

 
  Добавил[a]:   елена
Добавлено: 26-05-2006 17.58
Оценка:
 
  Комментарии:   ням-ням

 
  Добавил[a]:   катюша
Добавлено: 18-06-2006 16.26
Оценка:
 
  Комментарии:   незнаю что за печенье чайное.думаю Selgda или Staburags подойдет идеально
 
  Добавил[a]:   SAMHEIN
Добавлено: 20-09-2006 10.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо! 20 лет искала именно этот рецепт! Начинаю восстанавливать плантацию ревеня на даче!
 
Добавлено: 18-03-2008 19.39
 
  Комментарии:   А при какой температуре нужно выпекать этот пирог? И сколько граммов в указанной в рецепте 1 пачке ванильного сахара? я живу в Швеции и у нас он продается в баночках по 140 грамм.
 
  Добавил[a]:   Илона
Добавлено: 14-05-2008 11.50
Оценка:
 
  Комментарии:   Живу в Латвии а такой вкусной пирог не у каждой хозайки попробуешь!!Пекла уже два раза.Первый делала все точно по рецепту,а второй раз в тесто добавила просто 1 яйцо,не стала отделять желток, а печенье посыпала сверху уже после заливки,так даже вкуснее.Следующий раз обязательно корицей посыплю...чтоб как у бабушки был!!Пекла 30 мин. при 180 градусах по цельсию.В моей духовке хорошо все получилось
 
  Добавил[a]:   Markiza
Добавлено: 16-05-2008 03.32
Оценка:
 
  Комментарии:   Большое спасибо за отличный рецепт пирога!!!!! Тесто получилось замечательное - мягкое и пушистое!!!!
 
  Добавил[a]:   liza
Добавлено: 19-08-2008 11.00
Оценка:
 
  Комментарии:   пирог - супер ! спасибо за рецепт. отличная идея заливки - можно использовать на других ягодных пирогах.
 
  Добавил[a]:   ирья
Добавлено: 05-06-2009 15.36
 
  Комментарии:   сейчас буду проюовать
 
  Добавил[a]:   anid
Добавлено: 08-06-2009 13.29
Оценка:
 
  Комментарии:   Всегда такой пирог на Лиго пеку,вкуснятина.
 
  Добавил[a]:   IvLena
Добавлено: 23-06-2009 21.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Получилось очень вкусно, необыкновенная кислинка в начинке! готовила без ванилина и корицы, печенье ушло "Юбилейное традиционное" 4 шт.
Но.. мне кажется, автор поленилась подробнее описать приготовление теста: непонятно, например, какое масло нужно - размягченное или растопленное. Я положила размягченное, и скоре всего поэтому тесто получилось очень жесткое, не смогла вмесить всю муку, побоялась, осталось где-то полстакана.. тесто практически не подошло.. Обычно, когда я готовлю пироги и пр. из дрожжевого теста, то муки кладу не больше 2,5 стакана (примерно 400 грамм ) на 1 ст. молока.. Но все равно получилось вкусно. Спасибо за идею сметанной заливки!
 
  Добавил[a]:   Oiljalja
Добавлено: 26-06-2009 19.33
Оценка:
 
  Комментарии:   Ocenj vkusno! Detkam ponravilosj i esce poprosili.Testo zamesila v domashnej pekarne imenno s takimi proporcijami ingredientov,poetomu nikakih problem ne vizvalo.Spasibo za recept.
 
  Добавил[a]:   мария
Добавлено: 03-07-2009 18.14
 
  Комментарии:   Советую тесто сделать в хлебопечке. А масло туда класть растопленное. Тогда муки выходит в самый раз.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru