Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: тофу

КРЕМ БЕЛКОВЫЙ   Описание:   выпечка Ингредиенты: 4 свежих белка, 1 стакан мелкого сахара, немного лимонной кислоты, ванилин по вкусу.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Белки хорошо взбить миксером, добавив несколько кристалликов лимонной кислоты, затем понемногу добавлять сахар, продолжая взбивать до полного его растворения. Можно предварительно сварить густой сироп из нормы сахара для крема и 1/2 стакана воды и горячим вливать сироп в крем, непрерывно взбивая его.
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КРЕМЫ (ДЛЯ ТОРТОВ, БЛИНОВ, ПИРОЖНЫХ...)
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   k Добавлено: 29-03-2005 15.45     Комментарии:   ono tak ne polutschajetsa     Добавил[a]:   Светлана Добавлено: 25-04-2005 15.48 Оценка:     Комментарии:   совсем не получилось     Добавил[a]:   Елена Добавлено: 11-05-2005 15.19     Комментарии:   Не получается и понятно почему. Кого интересует пишите. Отвечу всем     Добавил[a]:   Андрей Добавлено: 11-05-2005 15.20     Комментарии:   Ну и почему?..     Добавил[a]:   Таня Добавлено: 04-08-2005 17.08 Оценка:     Комментарии:   у меня все получилось. я из сухого сахара делала. тока белки должны быть холодные, их надо в холодильнике до взбивания подержать. но у меня просто яйца в холодильнике лежали и сами по себе были холодные.))     Добавил[a]:   yuliya Добавлено: 26-12-2005 03.33 Оценка:     Комментарии:   Ochen vkysno. Belki dolzhni bit holodnimi. Eto pravilno Tanya.Mozhno kyshat prosto tak, bez torta. :0)     Добавил[a]:   Елена Добавлено: 16-09-2007 20.37 Оценка:     Комментарии:   Елена, добрый день! А если заменить лимонную кислоту лим. соком? Получится тоже самое? Пожалуйста, ответьте, спасибо.     Добавил[a]:   Dashik Добавлено: 04-01-2008 21.59 Оценка:     Комментарии:   Я делала из сахарной пудры, ее надо около 6 ст.л. Вместо лимон. кислоты использовала сок лимона. Все отлично получилось,управилась за 10 минут, даже не ожидала(первый раз делала)!     Добавил[a]:   LILIANA Добавлено: 23-02-2008 22.39     Комментарии:   Pishu iz Italii, vtoroi sposob prigotovlenia zdesi nazivaiut "MERINGA ALA ITALIANA", otlicino podhodit dlia oblegcenia jirnih tortov i dlia prigotovlenia beze. Toliko nujno sahar ne perevariti (pr. 120 gradusov)
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КРЕМЫ (ДЛЯ ТОРТОВ, БЛИНОВ, ПИРОЖНЫХ...)

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.