| ТАРТАЛЕТКИ С ЯЙЦОМ И БЕКОНОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Good Food |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 690 ккалор, 50 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 шт:
350 гр (12 oz)готового песочного теста
110 гр (4 oz) бекона, порезанного маленькми кубиками
1 луковица, мелко порезанная
5 яиц
75 мл (3 fl oz) сметаны или крем фреш
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Классическая комбинация ингредиентов.
1. Проложить тонко раскатанным тестом 4 формочки диаметром 9 см. Проколоть основание вилкой, накрыть и поставить в холодильник до надобности. Разогреть духовку до 200 гр С.
2. Тем временем разогреть масло в сковороде, добавить бекон и лук. Обжаривать, пока бекон не станет хрустящим, а лук - мягким, около 5 мин. Дать остыть и разделить по 4м формочкам с тестом.
3. Смешать 1 яйцо со сметаной, приправить. Разделить смесь по формочкам. Сверху в каждую формочку разбить по 1 яйцу. Запекать в духовке 20-25 мин до золотистой корочке и готовности яйца. Подавать с зеленым салатом.
На заметку:
Готовое тесто можно найти в морозиках супермаркетов (в этом случае лучше использовать shortcrust pastry). Это плотное тесто лучше всего подходит для тарталеток и пирогов.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ириша |
|
| Добавлено: |
29-06-2003 09.27 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовила такие тарталетки для своего мужа, он был просто счастлив :), сказал, что это 1 из вкуснятин на свете :). Уж если Он такое говорит, то это что-то! Ему не так то просто угодить! Я еще добавила свежий перец к луку с беконом, а так же шалфей (муж очень любит), сметану заменила на жирные сливки, потому как не было сметаны дома, а тесто использовала, которое осталось от киша.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
sadi09 |
|
| Добавлено: |
14-07-2009 14.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
