| ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
десерты |
 |
| Источник: |
"Застолье" |
|
| Ингредиенты: |
6 яичных белков, 300 гр яблок, 1 ст сахара, 1 ст л сливочного масла, немного сахарной пудры, 3/4 ст молока или сливок
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Очистить яблоки, порезать на 4 части, удалить семена и запечь в духовке в небольшой кастрюльке, подлив немного воды. Затем охладить и протереть через сито.
В полученное пюре добавить сахар, и, непрерывно помешивая, проварить до загустения. Затем в горячую смесь добавить взбитые белки, не забывая помешивать.
Сковороду смазать маслом, горкой уложить суфле и запечь в духовке.
Подавая на стол, посыпать сахарной пудрой.
На заметку:
Слово "десерт" французского происхождения и означает делать что-нибудь легким, раскованным. Десерт является завершающим блюдом стола.
Он помогает снять послеобеденную тяжесть. На десерт подают фрукты, различные соки, напитки и тд.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Masha |
|
| Добавлено: |
27-09-2002 15.44 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
A dlya chego togda 3/4 stakana moloka?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
21-10-2004 15.51 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Насколько я помню, молоко или сливки подаются к уже готовому суфле, чтобы полить его прямо на своей тарелке.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию