| ПАРФЕ С ФРУКТАМИ И АМАРЕТТО |
|
 |
| |
Описание: |
|
десерты |
 |
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
30 мин + 5 мин + заморозка |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 310 ккал, 20 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 10 порций:
75 гр печенья Амаретти (хрустящее миндальное печенье)
200 гр малины
2 ст л сахарной пудры
100 гр клубники, очищенной от хвостиков
1 часть основной смеси для парфе
30 мл (2 ст л) ликера Амаретто
Для украшения:
окуните грозди красной смородины во взбитый яичный белок, а затем в сахар; дать засохнуть.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Сливочный, фруктовый десерт с миндальным ликером.
1. Смазать маслом и проложить пищевой пленкой глубокую форму вместимостью 2.3 л и длиной 30 см. Положить печенье в пластиковый пакет и раздробить скалкой. Пропустить 100 гр малины через сито в миску, чтобы избавиться от косточек. Положить оставшиеся ягоды в другую миску, перемешать с 1 ст л сахарной пудры и раздробить одним из концов скалки.
Фотография
2. Положить половину смеси для парфе в отдельную миску, затем добавить ликер амаретто и раздробленное печенье. Во вторую половину смеси добавить размятые фрукты и 2 ст л малины, пропущенной через сито. Перелить половину смеси с печеньем в подготовленную форму и заморозить на 45 мин.
Фотография
3. Достать из морозилки. Перелить всю фруктовую смесь на слой с печеньем и снова заморозить на 45 мин. Снова достать и сверху выложить оставшуюся смесь с печеньем. Заморозить на 6 часов.
Пройтись ножом между пленкой и формой и накрыть тарелкой форму с готовым парфе. Перевернуть парфе на тарелку, снять пленку и украсить красной смородиной.
Фотография
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / МОРОЖЕНОЕ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}