| ГРЕЙПФРУТОВЫЙ МУСС С ПЕРСИКАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
десерты |
 |
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
20 мин + охлаждение |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 160 ккал, 9 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 8 порций:
Мусс:
6 спелых персиков
1 ст л порошкового желатина
3 ст л сока грейпфрута
75 гр сахарной пудры
1 яичный белок
140 мл жирных сливок
3 розовых грейпфрута, порезанных на сегменты
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Этот освежающий мусс, сделанный с кисленькими грейпфрутами просто тает во рту !
1. Довести до кипения большую кастрюлю с водой. Окунуть в нее персики, слить, затем окатить холодной водой. Очистить кожуру и освободить от косточки. Положить половинки персиков в кухонный комбайн и сделать однородное пюре.
2. Растворить желатин в грейпфрутовом соке в небольшой миске, поставленной над кастрюлей с горячей водой. Смешать персиковое пюре с сахаром. Взбить яичный белок до образования невысоких пиков, затем перемешать с персиковым пюре. Перелить в вазочку и поставить в холодильник на 4 часа. Подавать с кусочками грейпфрута.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sanechka |
|
| Добавлено: |
15-04-2004 13.02 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А интересно, куда и в какой момент надо добавлять сливки?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
05-03-2008 06.48 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Still waiting for the answer about "140 мл жирных сливок"...
Would like to make it ASAP, so, please, clarify.
Thank you!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
05-03-2008 12.26 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я бы добавила вместе с персиковым пюре к белку.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
|
|
| | |
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
