Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: мороженое
Помидоры Итальянская кухня Английская средневековая кулинария
 СЛИВОЧНЫЕ ТРЮФЕЛИ
 
  Описание:   десерты
Источник: Family Circle
Время приготовления: 20 мин
Калорийность: В 1 штучке: 110 ккал, 8 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 12 шт:
110 гр качественного шоколада, поломанного на кусочки
2 ст л двойных сливок
2 ст л ирландского сливочного ликера
25 гр несоленого сливочного масла

Для покрытия:
мелко тертый горький шоколад
мелко тертый белый шоколад



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
СЛИВОЧНЫЕ ТРЮФЕЛИ
  Инструкции: 1. Растопить шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Перелить сливки в другую кастрюлю и медленно нагреть почти до кипения, затем перемешать с растопленным шоколадом.

2. Взбивая, добавить масло и сливочный ликер. Поставить в холодильник до затвердения.

3. Скатать смесь в шарики и затем обвалять в тертом шоколаде.

На заметку:

Заверните трюфели неплотно в пергаментную бумагу и храните в холодильнике до 2 недель. Когда покупаете ингредиенты, выбирайте шоколад с высоким содержанием какао - от 70%.

 
Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / КОНФЕТЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Юля
Добавлено: 31-12-2005 07.50
Оценка:
 
  Комментарии:   Обалденно вкусно!!!
Лучше магазинных и гораздо дешевле!!
 
  Добавил[a]:   Aleshina*
Добавлено: 07-10-2006 17.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно.Но обваливать лучше в какао.Получилось мало(8шт.)В след.раз сделаю больше:))
 
  Добавил[a]:   Кира
Добавлено: 28-10-2006 00.08
 
  Комментарии:   Скажите, что такое двойные сливки?
 
Добавлено: 30-10-2006 22.48
 
  Комментарии:   Просто жирные сливки.
 
  Добавил[a]:   Кира
Добавлено: 05-11-2006 10.03
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо!
Вчера делала, очень понравились, действительно вкусные трюфели!
 
  Добавил[a]:   Светик
Добавлено: 06-01-2008 19.57
Оценка:
 
  Комментарии:   Нечто потрясающее!!!!
Даже несотря на то, что вместо ликера я добавила коньяк (надо сказать, хороший) получились отличные конфеты! Точно такие подают во Франции, а в Италии мы пробовали их же, но вмутри уже были разные орешки.

 
Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / КОНФЕТЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru