| ФРУКТОВЫЙ РИСОВЫЙ ПУДИНГ |
|
 |
| |
Описание: |
|
десерты |
 |
| Раздел: |
шведская кухня |
|
| Источник: |
Good Housekeeping |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 1 час |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 390 ккал, 20 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
125 гр риса для пудинга
1.1 л молока
1 ч л ванильного экстракта
3-4 ст л сахара
200 мл взбитых сливок
12 ст л брусничного соуса
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Кисленький брусничный соус отлично сочетается со сливочным рисом в этом шведском пудинге.
1. Соединить в кастрюле рис и 600 мл холодной воды; довести до кипения и готовить, пока вся жидкость не выкипит. Добавить молоко, довести до кипения и варить 45 мин, пока рис не будет очень мягким и сливочным. Охладить.
2. Добавить в рис ванильный экстракт и сахар. Слегка взбить сливки и добавить в пудинг.
3. Раздлить треть смеси между 6 стеклянными бокалами, сверху положить по ложке брусничного соуса и повторить процесс, заканчивая рисом. Охладить до подачи на стол.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
art-ks |
|
| Добавлено: |
15-11-2006 18.50 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
С молоком до нужной консистенции рис варился не 45 минут (я к тому же готовила полпорции), а больше полутора часов! Думаю, можно просто смешивать воду с молоком и варить в такой смеси. К тому же я потом еще 10 минут кастрюльку чистила наждачкой от пригоревших остатков. Но получилось вкусно, а вот конечный результат меня не порадовал…. По-отдельности все гораздо вкуснее – и рис (горячий, т.к. холодный уже почему-то не такой вкусный оказался) и брусничный соус.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
