| ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ С ИМБИРЕМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
десерты |
 |
| Раздел: |
валлийская кухня |
|
| Источник: |
Автор: Lamb, Leeks and Laverbread, фотография: Наталья |
|
| Ингредиенты: |
675 г яблок, очищенных от кожуры и сердцевины
25 г свежего корня имбиря, очищенного и натертого или 2.5 см засахаренного имбиря, мелко порезанного
3 гвоздики
1 ст л меда
300 мл жирных сливок, слегка взбить
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Это такой простой десерт! Только будьте осторожны и не переусердствуйте с большим количеством сливок, ведь идеальный десерт - тот, в котором гармонично сочетаются сливки и фрукты.
1. Отварить яблоки на медленном огне с имбирем и гвоздикой в минимальном количестве воды. Перемешать с медом по вкусу и охладить.
2. Достать гвоздику. Размять яблоки в пюре.
3. Большой металлической ложкой перемешать яблочное пюре во взбитые сливки, не перемешивая их слишком тщательно, чтобы получился мраморный эффект. Переложить в высокие тонкие бокалы, украсить кусочками имбиря и посыпать мускатным орехом.
Подавать с тонким хрустящим имбирным печеньем.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
08-12-2004 19.38 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
5 минут - и такой замечательный десерт!
Гвоздики не было, положила розмарин - сочетание с имбирем и яблоками просто отличное.
Буду делать и для нас, и для гостей.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья |
|
| Добавлено: |
18-12-2004 16.04 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
муж попросиль приготовить этот десерт второй раз, что является хорошим знаком:))
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
