| ШОКОЛАДНАЯ САЛЯМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
десерты |
 |
| Источник: |
Carina |
|
| Ингредиенты: |
400 г любого печенья (кроме овсяного) или сухарей ванильных
150 г сливочного масла
5 - 6 ст ложек какао.
1 стакан (неполный) сахара я кладу меньше не очень любим слишком сладкое..
75-100мл брэнди (ликер, ром любой алкоголь по вкусу) (можешь добавить не алкоголь а ромовую эсенцию.. тогда колличества алкоголя надо заменить водой).
200 г фундука
1 яйцо
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Измельчить в блендере в порошок печенье. Прокрутить пару раз (на пульсе) орешки мелко не мели, они должны выглядеть как кусочки жира в колбасе. Все смешать.
Выложить в посуду масло, сахар, добавить какао и 3 ст ложки воды или брэнди.
Закипятить на водяной бане (или в микро примерно 3 мин на 750 вт).
Остудить шоколадную смесь до теплого состояния и вбить одно яйцо. Смешать все с печеньем и орехами и добавить оставшийся алкоголь или воду. (если густое получиться добавь еще воды, а если жидко убавь количество жидкости).
Выстели пленкой форму (просто квадратный судок можно) и выложи туда массу; разровняй и поставь в морозильник на несколько часов...
Вытащи мин за 20 (что бы разморозилось чуть-чуть), порежь на бруски, заверни каждый в пленку и в морозильник. В морозилке храниться ОЧЕНЬ долго (если не съедите).
Я ее замораживаю в силиконовой форме для кекса. перед подачей посыпь какао.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ЕленаГи |
|
| Добавлено: |
11-03-2004 10.15 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Этот десерт готовила еще моя бабушка в советские времена, т.к. все эти продукты были доступны. Только рецепт был немного другим (и честно говоря, он мне больше нравится):Печенье ломается кусочками, вместо фундука берутся грецкие орехи.Как ни странно, она всегда делала не на масле, а на сливочном маргарине. Вкус получался чуть солоноватым, это мне и нравилось. И никакого алкоголя, и уж тем более воды, жидковато получается.
А в целом - вкусно, на столе не задержалось.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Jocasta |
|
| Добавлено: |
10-01-2005 22.23 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А мы эту колбаску делаем так:
Ломаем на маленькие кусочки печенье, туда же грецкие орехи (тоже поломать) и перемешиваем с вареной сгущенкой. Затем из этой смеси формируем колбаску, заворачиваем в полиэтилен и кладем в морозилку. С детства обожаю это лакомство. :)
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
